명작

데미그라스소스

원재료 34가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 물엿, 우스타소스[설탕, 발효식초, 정제소금(국산), 양조간장{양조간장원액(탈지대두:인도산)}, 토마토페이스트], 하인즈데미그라스소스5.00%(뉴질랜드산/토마토페이스트, 밀가루, 돈지, 양고기, 양파), 양조간장{탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 천일염(호주산)}, 양파, 토마토페이스트, 기타가공품, 기타과당, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 말토덱스트린), 설탕, 변성전분, 정제소금, 감귤농축액, 소스, 소스II, 당밀, 유장분말, 소스III, 가공유크림, 카라멜색소IV, 효모추출물, 잔탄검, 향미증진제, 흑후추가루, 베이그라운드, 자몽종자추출물

영양정보 1개(70g)당

열량86kcal

나트륨519mg

탄수화물18g

당류10g

지방1.1g

트랜스지방0g

포화지방0.7g

콜레스테롤0mg

단백질1.0g

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✦ 한눈에 요약

물엿과 우스터소스가 주가 되는 소스예요. 데미그라스소스는 5%만 들었고, 돈지와 착색료, 나트륨이 많아요.

데미그라스소스 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료설탕 감미료돈지 동물성유지기타과당 감미료카라멜색소IV 착색료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

돈지 · 동물의 지방을 정제해 만든 기름입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

우스타소스 소스류정제소금 조미료양조간장 장류양조간장원액 장류하인즈데미그라스소스 소스류천일염 조미료기타가공품 복합 원료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제변성전분 증점제감귤농축액 농축 원료소스 소스류당밀 감미료가공유크림 유가공품향미증진제 향미증진제베이그라운드 식품 원료

정제수 용제발효식초 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료토마토페이스트 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료양고기 육류양파 채소류히드록시프로필인산이전분 전분유장분말 가공 원료효모추출물 향미증진제잔탄검 증점제흑후추가루 가공 원료자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

데미그라스소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 물엿, 우스타소스[설탕, 발효식초, 정제소금(국산), 양조간장{양조간장원액(탈지대두:인도산)}, 토마토페이스트], 하인즈데미그라스소스5.00%(뉴질랜드산/토마토페이스트, 밀가루, 돈지, 양고기, 양파), 양조간장{탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 천일염(호주산)}, 양파, 토마토페이스트, 기타가공품, 기타과당, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 말토덱스트린), 설탕, 변성전분, 정제소금, 감귤농축액, 소스, 소스II, 당밀, 유장분말, 소스III, 가공유크림, 카라멜색소IV, 효모추출물, 잔탄검, 향미증진제, 흑후추가루, 베이그라운드, 자몽종자추출물