김경태장인의 어간장

원재료 22가지 중 경고 4개

원재료명

게복합추출물46%{정제수, 멸치(국내산), 다시마(국내산), 홍게(국내산), 표고버섯(중국산)}, 정제소금(국내산), 멸치액(베트남), 복합액상소스{액상과당, 액상포도당, 레몬식초(레몬과즙농축액:이스라엘산), 주정, 맥아엑기스, 영양강화제, 향미증진제}, 정백당(국내산), 혼합간장(국내산), L-글루탐산나트륨, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 파라옥시안식향산에틸

알레르기게

영양정보 100g 당

열량17.34kcal

나트륨3023.11mg

탄수화물2.18g

당류2.05g

지방0.14g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질1.85g

김경태장인의 어간장 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

액상과당 감미료액상포도당 감미료정백당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

액상포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료복합액상소스 소스류레몬과즙농축액 농축 원료주정 용제향미증진제 향미증진제혼합간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제5-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제

게복합추출물 추출 원료정제수 용제멸치 수산물다시마 해조류홍게 수산물표고버섯 버섯류멸치액 수산물레몬식초 식초맥아엑기스 가공 원료영양강화제 영양강화제

알레르기 표시게

김경태장인의 어간장 전성분(원재료명) 원문

게복합추출물46%{정제수, 멸치(국내산), 다시마(국내산), 홍게(국내산), 표고버섯(중국산)}, 정제소금(국내산), 멸치액(베트남), 복합액상소스{액상과당, 액상포도당, 레몬식초(레몬과즙농축액:이스라엘산), 주정, 맥아엑기스, 영양강화제, 향미증진제}, 정백당(국내산), 혼합간장(국내산), L-글루탐산나트륨, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 파라옥시안식향산에틸