돈부리노타레소스

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 설탕, 저당, 양조간장(중국산)(정제소금, 대두, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 스펙분), 정제소금(국내산), 발효주정, 식초, 기타과당, 카라멜색스, 가쓰오부시, 양파엑기스, 미림향, 가쓰오C<, 다시마, 함수결정포도당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참치액, 레몬주스농축액, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 구연산, 감초농축분말, 호박산

알레르기우유, 대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

간장 베이스의 소스지만 설탕이 두 번째로 많아 달아요. 향미증진제와 착색료, 미림향 같은 첨가물도 섞여 있어요.

돈부리노타레소스 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료기타과당 감미료카라멜색소 착색료미림향 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

미림향 · 제품에 미림 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

저당 감미료양조간장 장류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제발효주정 용제함수결정포도당 감미료레몬주스농축액 농축 원료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제

정제수 용제대두 두류스펙분 가공 원료식초 산도조절제가쓰오부시 수산물양파엑기스 추출 원료가쓰오 수산물다시마 해조류참치액 수산물구연산 산도조절제감초농축분말 추출·농축 분말호박산 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

돈부리노타레소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 설탕, 저당, 양조간장(중국산)(정제소금, 대두, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 스펙분), 정제소금(국내산), 발효주정, 식초, 기타과당, 카라멜색스, 가쓰오부시, 양파엑기스, 미림향, 가쓰오C<, 다시마, 함수결정포도당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참치액, 레몬주스농축액, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 구연산, 감초농축분말, 호박산