더싱싱

수제 두부과자

Name: 더싱싱 수제 두부과자
Brand: 더싱싱

원재료 18가지 중 경고 4개

원재료명

박력분(미국산), 두부24.5%[대두(국내산)99%, 응고제(천일염, 염화마그네슘, 정제수)1%], 단호박, 정백당, 계란(국내산)5%, 치즈분말(미국산)2.5%, 정제염, 식용유[카놀라유(미국, 러시아, 브라질 등), 옥수수유(캐나다)], 전분, 검정깨, 베이킹파우더

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보

열량537.07kcal

나트륨457.41mg

탄수화물58.57g

트랜스지방0.13g

포화지방4.82g

콜레스테롤12.22mg

단백질9.84g

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✦ 한눈에 요약

두부가 24.5%나 들고 단호박까지 넣은 과자지만, 포화지방과 나트륨이 각각 하루 기준치의 32%, 23%로 많아요.

수제 두부과자 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

정백당 감미료식용유 식용유지카놀라유 식용유지옥수수유 식용유지

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 2

천일염 조미료정제염 조미료

박력분 곡류 가공 원료두부 두류 가공 원료대두 두류응고제 응고제염화마그네슘 응고제정제수 용제단호박 채소류계란 난류치즈분말 가공 원료전분 전분검정깨 견과·종실류베이킹파우더 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

수제 두부과자 전성분(원재료명) 원문

박력분(미국산), 두부24.5%[대두(국내산)99%, 응고제(천일염, 염화마그네슘, 정제수)1%], 단호박, 정백당, 계란(국내산)5%, 치즈분말(미국산)2.5%, 정제염, 식용유[카놀라유(미국, 러시아, 브라질 등), 옥수수유(캐나다)], 전분, 검정깨, 베이킹파우더