올가

옛날식 된장찌개

원재료 33가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 두부 14 %[대두(국산), 혼합제제(조제해수염화마그네슘, 식물성유지, 올리브유)], 된장 6 %[대두(외국산:미국, 캐나다, 호주 등), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 정제소금, 한식메주된장, 메젓가루], 대파(국산), 느타리버섯(국산), 애호박슬라이스(국산), 양파, 고추기름-1, 고추장, 마늘, 소스1, 소스2, 설탕, 홍고추슬라이스, 식육추출가공품1, 식육추출가공품2, 복합조미식품1, 소스3 0.3%[대구뼈추출물 12 %(미국산/고형분 66 %/대구뼈 22.2 %)], 생미분, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 말토덱스트린), 향미증진제, 효모추출물, 고춧가루, 복합조미식품2

알레르기대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량 500g당

열량225kcal

나트륨2,590mg

탄수화물17g

당류7g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방2.9g

콜레스테롤0mg

단백질12g

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✦ 한눈에 요약

한 번에 먹는 양에 나트륨이 2,590mg이라 하루 기준치의 130%를 넘겨요. 된장 함량은 6%로 적은데 나트륨은 매우 높아요.

옛날식 된장찌개 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

식물성유지 식용유지고추기름 식용유지설탕 감미료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

고추기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

혼합제제 복합 원료된장 장류정제소금 조미료한식메주된장 조미 원료고추장 장류소스 소스류식육추출가공품 가공 원료복합조미식품 복합조미료말토덱스트린 증점제향미증진제 향미증진제

정제수 용제두부 두류 가공 원료대두 두류조제해수염화마그네슘 응고제올리브유 식용유지소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류메젓가루 가공 원료대파 채소류느타리버섯 버섯류애호박슬라이스 가공 원료양파 채소류마늘 채소류홍고추슬라이스 가공 원료대구뼈추출물 추출 원료대구뼈 수산물생미분 가공 원료히드록시프로필인산이전분 전분효모추출물 향미증진제고춧가루 향신료

알레르기 표시대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

옛날식 된장찌개 전성분(원재료명) 원문

정제수, 두부 14 %[대두(국산), 혼합제제(조제해수염화마그네슘, 식물성유지, 올리브유)], 된장 6 %[대두(외국산:미국, 캐나다, 호주 등), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 정제소금, 한식메주된장, 메젓가루], 대파(국산), 느타리버섯(국산), 애호박슬라이스(국산), 양파, 고추기름-1, 고추장, 마늘, 소스1, 소스2, 설탕, 홍고추슬라이스, 식육추출가공품1, 식육추출가공품2, 복합조미식품1, 소스3 0.3%[대구뼈추출물 12 %(미국산/고형분 66 %/대구뼈 22.2 %)], 생미분, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 말토덱스트린), 향미증진제, 효모추출물, 고춧가루, 복합조미식품2