대림선

알뜰비엔나

원재료 30가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기 55.26 %(지방일부사용, 국산), 정제수, 닭고기 26.00 %(기계발골육 75 %, 닭고기 25 %/국산), 옥수수전분(옥수수/외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등), 혼합제제1[설탕, 리갈소세지믹스{덱스트린, 정제소금, 피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)}], 불고기맛시즈닝분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), L-아스코브산나트륨, 대두단백, 정제소금, 콜라겐, 복합시즈닝KBF, 소브산칼륨(보존료), 혼합제제2(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 혼합제제3(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 콜라겐케이싱

알레르기대두, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량270kcal

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29,720원1kg100g당 2,972원

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✦ 한눈에 요약

발색제와 인산염, 향미증진제가 들어 있고 보존료는 뒤쪽이라 조금만 들어 있어요. 돼지고기와 닭고기를 섞어 만든 소시지예요.

알뜰비엔나 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

설탕 감미료발색제 발색제보존료 보존료코치닐추출색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

기계발골육 육류혼합제제 복합 원료리갈소세지믹스 배합 원료정제소금 조미료피로인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제불고기맛시즈닝분말 조리 완제품L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합시즈닝 복합조미료소브산칼륨 보존료산성피로인산나트륨 팽창제홍국색소 착색료

돼지고기 육류정제수 용제닭고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류덱스트린 증점제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제L-아스코브산나트륨 산화방지제대두단백 두류 가공 원료콜라겐 단백질 원료콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시대두, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

알뜰비엔나 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 55.26 %(지방일부사용, 국산), 정제수, 닭고기 26.00 %(기계발골육 75 %, 닭고기 25 %/국산), 옥수수전분(옥수수/외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등), 혼합제제1[설탕, 리갈소세지믹스{덱스트린, 정제소금, 피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)}], 불고기맛시즈닝분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), L-아스코브산나트륨, 대두단백, 정제소금, 콜라겐, 복합시즈닝KBF, 소브산칼륨(보존료), 혼합제제2(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 혼합제제3(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 콜라겐케이싱