면사랑

칡향가득칡냉면

원재료 52가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 밀가루(밀-미국산, 호주산), 설탕, 발효식초, 직접담근 동치미착즙액[무(국산), 정제소금(국산)], 감자전분조제(감자전분-외국산), 기타과당, 쇠고기진국다시, 볶음메밀가루M, 소맥전분, 사이다베이스, 감칠맛분에스, 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 향신료조제품, 사골추출물, 무, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 정제소금, 코코아분말, 야채농축액, 물엿, 생칡분말[생칡즙(칡-국산)], 양파, 육수엑기스, 냉면육수농축액, D-소비톨액, 고춧가루, 맛조니, 마늘, 변성전분, 사과산, 구연산, 알긴산에스테르, 혼합제제1(발효주정, 정제수, 글리세린지방산에스테르, 비타민B1라우릴황산염), 볶은참깨, 생강, 혼합제제2(올레오레진파프리카, 유화제, 폴리펜톡스(유화제, 발효주정, 차카테킨)}

알레르기대두, 밀, 메밀, 우유, 쇠고기, 닭고기, 조개류(바지락, 모시조개)

영양정보 1인분(515g)당

열량505kcal

나트륨2,460mg

탄수화물106g

당류11g

지방2.6g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질15g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕, 식초를 섞은 가공 냉면이에요. 한 번에 나트륨을 하루 기준치의 123%나 먹게 되고, 향미증진제와 인산염이 들어 있어요.

칡향가득칡냉면 성분·원재료 52가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료기타과당 감미료물엿 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 20

정제소금 조미료쇠고기진국다시 조미 베이스사이다베이스 조미 베이스감칠맛분에스 조미 원료주정 용제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제면류첨가알칼리제 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제야채농축액 농축 원료냉면육수농축액 농축 원료D-소비톨액 감미료맛조니 식품 원료변성전분 증점제알긴산에스테르 유화제혼합제제 복합 원료발효주정 용제글리세린지방산에스테르 유화제유화제 유화제폴리펜톡스 식품 원료

정제수 용제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류발효식초 산도조절제직접담근 동치미착즙액 추출 원료무 채소류감자전분조제 곡분·전분 원료감자전분 전분볶음메밀가루 가공 원료소맥전분 전분향신료조제품 향신료사골추출물 추출 원료탄산칼륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제코코아분말 가공 원료생칡분말 가공 원료생칡즙 추출 원료칡 식물성 원료양파 채소류육수엑기스 추출 원료고춧가루 향신료마늘 채소류사과산 산도조절제구연산 산도조절제비타민B1라우릴황산염 영양강화제볶은참깨 견과·종실류생강 채소류올레오레진파프리카 채소류차카테킨 산화방지제

알레르기 표시대두, 밀, 메밀, 우유, 쇠고기, 닭고기, 조개류(바지락, 모시조개)

칡향가득칡냉면 전성분(원재료명) 원문

정제수, 밀가루(밀-미국산, 호주산), 설탕, 발효식초, 직접담근 동치미착즙액[무(국산), 정제소금(국산)], 감자전분조제(감자전분-외국산), 기타과당, 쇠고기진국다시, 볶음메밀가루M, 소맥전분, 사이다베이스, 감칠맛분에스, 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 향신료조제품, 사골추출물, 무, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 정제소금, 코코아분말, 야채농축액, 물엿, 생칡분말[생칡즙(칡-국산)], 양파, 육수엑기스, 냉면육수농축액, D-소비톨액, 고춧가루, 맛조니, 마늘, 변성전분, 사과산, 구연산, 알긴산에스테르, 혼합제제1(발효주정, 정제수, 글리세린지방산에스테르, 비타민B1라우릴황산염), 볶은참깨, 생강, 혼합제제2(올레오레진파프리카, 유화제, 폴리펜톡스(유화제, 발효주정, 차카테킨)}