사조

365.24 더 매운 육포

원재료 44가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

쇠고기 85.3 %(홍두께살/외국산: 호주, 미국, 뉴질랜드 등), 설탕, 혼합간장[탈지대두(인도산), 천일염(호주산)], D-소비톨, 레드페퍼시즈닝 1.42 %[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘후레이크(국산), 흑후추분태(베트남산)], 분리대두단백, 키위퓨레 1.23 %(뉴질랜드산), 정제소금, 크러쉬드레드페퍼 0.47 %(인도산), 쇠고기분말, 혼합제제1(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 마늘분말, 레몬그라스추출분말Y, 레드페퍼아롬TW, 혼합제제2[정제소금, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 생강분말, 후추분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제3(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 고춧가루, 혼합제제4[BV-20(함수결정포도당, Maltodextrin, 유장분말, 옥수수전분, 대두유, 농축대두단백, 파프리카추출색소, 심황색소), 올레오레진캡시컴], 비타민 C

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 1회 제공량(30g) 당

열량90kcal

나트륨460mg

탄수화물6g

당류5g

지방1.7g

트랜스지방0g

포화지방0.6g

콜레스테롤35mg

단백질13g

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✦ 한눈에 요약

30g에 나트륨이 460mg으로 하루 기준치의 23%나 돼요. 쇠고기 함량은 85.3%로 높지만, 발색제와 인산염 등 여러 첨가물이 들어 있어요.

365.24 더 매운 육포 성분·원재료 44가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료발색제 발색제대두유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

홍두께살 식품 원료혼합간장 장류천일염 조미료D-소비톨 감미료레드페퍼시즈닝 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제BV-20 식품 원료함수결정포도당 감미료Maltodextrin 탄수화물 원료파프리카추출색소 착색료심황색소 착색료

쇠고기 육류탈지대두 두류 가공 원료마늘후레이크 가공 원료흑후추분태 향신료분리대두단백 두류 가공 원료키위퓨레 가공 원료크러쉬드레드페퍼 향신료쇠고기분말 가공 원료젖산나트륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제이산화규소 고결방지제마늘분말 향신료레몬그라스추출분말 추출·농축 분말레드페퍼아롬 향신료탄산나트륨 산도조절제생강분말 향신료후추분말 향신료고춧가루 향신료유장분말 가공 원료옥수수전분 전분농축대두단백 두류 가공 원료올레오레진캡시컴 향신료비타민C 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

365.24 더 매운 육포 전성분(원재료명) 원문

쇠고기 85.3 %(홍두께살/외국산: 호주, 미국, 뉴질랜드 등), 설탕, 혼합간장[탈지대두(인도산), 천일염(호주산)], D-소비톨, 레드페퍼시즈닝 1.42 %[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘후레이크(국산), 흑후추분태(베트남산)], 분리대두단백, 키위퓨레 1.23 %(뉴질랜드산), 정제소금, 크러쉬드레드페퍼 0.47 %(인도산), 쇠고기분말, 혼합제제1(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 마늘분말, 레몬그라스추출분말Y, 레드페퍼아롬TW, 혼합제제2[정제소금, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 생강분말, 후추분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제3(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 고춧가루, 혼합제제4[BV-20(함수결정포도당, Maltodextrin, 유장분말, 옥수수전분, 대두유, 농축대두단백, 파프리카추출색소, 심황색소), 올레오레진캡시컴], 비타민 C