선진FS

훈제치킨닭가슴살(슬라이스) (닭고기 95.07 %)

Name: 선진FS 훈제치킨닭가슴살(슬라이스) (닭고기 95.07 %)
Brand: 선진FS
Price: 17900 KRW
Availability: InStock

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

닭고기 95.07 %(닭가슴살, 국산), 정제소금(국산), 알콘에스(미국산), 설탕, 용해용진저분, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 분말마늘, 용해용오니언분, 흑후추분말, 비타민C, 세러리씨드라운드, 혼합제제2(스모크오일(콩기름, 스모크향), 콩기름(콩기름, 규소수지)), 아질산나트륨(발색제)

알레르기대두, 닭고기

영양정보 100g 당

열량120kcal

나트륨610mg

탄수화물1g

당류1g

지방2.2g

트랜스지방0g

포화지방0.8g

콜레스테롤75mg

단백질24g

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17,900원1kg100g당 1,790원

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✦ 한눈에 요약

닭고기를 95%나 넣은 닭가슴살 제품이지만, 나트륨이 100g에 610mg으로 많고 인산염과 발색제 같은 첨가물이 섞여 있어요.

훈제치킨닭가슴살(슬라이스) (닭고기 95.07 %) 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

설탕 감미료스모크오일 식용유지콩기름 식용유지스모크향 착향료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

정제소금 조미료알콘에스 식품 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제세러리씨드라운드 식품 원료

닭고기 육류닭가슴살 육류용해용진저분 가공 원료분말마늘 채소류용해용오니언분 가공 원료흑후추분말 향신료비타민C 영양강화제규소수지 거품제거제

알레르기 표시대두, 닭고기

훈제치킨닭가슴살(슬라이스) (닭고기 95.07 %) 전성분(원재료명) 원문

닭고기 95.07 %(닭가슴살, 국산), 정제소금(국산), 알콘에스(미국산), 설탕, 용해용진저분, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 분말마늘, 용해용오니언분, 흑후추분말, 비타민C, 세러리씨드라운드, 혼합제제2(스모크오일(콩기름, 스모크향), 콩기름(콩기름, 규소수지)), 아질산나트륨(발색제)