대림선

신선한 우엉이랑 단무지랑

원재료 31가지 중 경고 9개

원재료명

절임무 66.64%[무97%(국내산), 천일염(호주산)], 염장우엉26.10%[우엉 98%(중국산), 정제염수(정제수, 정제소금(중국산)], 구연산, 정제수, 혼합간장{정제수, 산분해간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산 등)정제수}, 정제소금(중국산), 기타과당, 양조간장{탈지대두(인도산), 천일염(호주산), 소맥}, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 빙초산, 정제소금(국내산), 소브산칼륨(보존료), 치자황색소, 사카린나트륨(감미료), DL-사과산, 치사황색소, 구연산, 효소처리스테비아, 염화칼슘, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소III, 물엿, 설탕, 기타과당, 아황산나트륨(산화방지제)

영양정보 총 내용량 250g당

열량40kcal

나트륨2,100mg

탄수화물8g

당류2g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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11,500원250g×2개100g당 2,300원

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✦ 한눈에 요약

무와 우엉이 주재료인 절임 식품이지만, 250g만 먹어도 하루 나트륨 기준치의 105%를 채워요. 사카린나트륨, 보존료, 착색료 같은 첨가물도 여러 가지 들어 있어요.

신선한 우엉이랑 단무지랑 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

산분해간장 장류기타과당 감미료보존료 보존료사카린나트륨 감미료감미료 감미료카라멜색소III 착색료물엿 감미료설탕 감미료아황산나트륨 산화방지제

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 11

천일염 조미료염장우엉 채소 가공 원료정제염수 조미료정제소금 조미료혼합간장 장류양조간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료치자황색소 착색료효소처리스테비아 감미료

절임무 채소 가공 원료무 채소류우엉 채소류정제수 용제구연산 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류빙초산 산도조절제DL-사과산 산도조절제염화칼슘 응고제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

신선한 우엉이랑 단무지랑 전성분(원재료명) 원문

절임무 66.64%[무97%(국내산), 천일염(호주산)], 염장우엉26.10%[우엉 98%(중국산), 정제염수(정제수, 정제소금(중국산)], 구연산, 정제수, 혼합간장{정제수, 산분해간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산 등)정제수}, 정제소금(중국산), 기타과당, 양조간장{탈지대두(인도산), 천일염(호주산), 소맥}, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 빙초산, 정제소금(국내산), 소브산칼륨(보존료), 치자황색소, 사카린나트륨(감미료), DL-사과산, 치사황색소, 구연산, 효소처리스테비아, 염화칼슘, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 카라멜색소III, 물엿, 설탕, 기타과당, 아황산나트륨(산화방지제)