멘쓰유

원재료 31가지 중 경고 2개

원재료명

정제수, 양조간장15.6%(대두, 밀, 정제염), 과당포도당액당, 쌀발효조미료4.4%[쌀, 정제염, 대두(유전자변형가능성있음)], 설탕, 정제소금, 건조가다랑어추출물1.8%(건조가다랑어, 건조몽치다래, 정제소금), 조미료(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 젖산나트륨, 초산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 푸마르산일나트륨, 염화칼륨, 호박산이나트륨), 단백가수분해물1.2%(대두

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

양조간장과 쌀발효조미료를 쓴 소스지만, 과당포도당액당이 세 번째로 많이 들고 향미증진제도 조금 들어 있어요.

멘쓰유 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

과당포도당액당 당류·감미 원료설탕 감미료

과당포도당액당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

양조간장 장류정제염 조미료쌀발효조미료 복합조미료정제소금 조미료조미료 조미 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제푸마르산일나트륨 식품첨가물염화칼륨 산도조절제호박산이나트륨 향미증진제훈연건어물 식품 원료발효주정 용제

정제수 용제대두 두류밀 곡류쌀 곡류건조가다랑어추출물 추출 원료건조가다랑어 수산물건조몽치다래 분말·건조 원료젖산나트륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제단백가수분해물 단백질 원료옥수수 곡류가다랑어 수산물다시마추출물 추출 원료다시마 해조류양조식초 산도조절제효모추출물 향미증진제

알레르기 표시대두, 밀

멘쓰유 전성분(원재료명) 원문

정제수, 양조간장15.6%(대두, 밀, 정제염), 과당포도당액당, 쌀발효조미료4.4%[쌀, 정제염, 대두(유전자변형가능성있음)], 설탕, 정제소금, 건조가다랑어추출물1.8%(건조가다랑어, 건조몽치다래, 정제소금), 조미료(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 젖산나트륨, 초산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 푸마르산일나트륨, 염화칼륨, 호박산이나트륨), 단백가수분해물1.2%(대두