유부

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

유부피30%[(대두93%(외국산/미국, καν다, 호주 등)}, 콩기름, 염화칼슘, 황산칼슘(혼합제제{식물성유지, 탄산칼슘, 레시틴}), 당면40%(중국산/고구마전분, 무수이황산)], 배추8%(국내산), 참나물, 양파, 당근, 대파, 표고버섯, 돼지고기, 쇠고기, 혼합간장, 백설탕, 후추가루, 식용마늘, 생강

영양정보 100g당

열량240kcal

나트륨230mg

탄수화물54g

당류0g

지방0.6g

트랜스지방0g

포화지방0.0g

콜레스테롤0mg

단백질5g

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✦ 한눈에 요약

무수이황산과 정제한 식용유가 들어 있어요. 유부피 30%에 배추, 참나물, 양파를 섞은 식품이에요.

유부 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

콩기름 식용유지식물성유지 식용유지무수이황산 식품첨가물(아황산류)백설탕 감미료

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

무수이황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 천식이 있거나 아황산에 예민하다면 주의가 필요합니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 2

혼합제제 복합 원료혼합간장 장류

유부피 대두가공품대두 두류염화칼슘 응고제황산칼슘 응고제탄산칼슘 영양강화제레시틴 유화제당면 곡류 가공 원료고구마전분 전분배추 채소류참나물 채소류양파 채소류당근 채소류대파 채소류표고버섯 버섯류돼지고기 육류쇠고기 육류후추가루 향신료식용마늘 채소류생강 채소류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

유부 전성분(원재료명) 원문

유부피30%[(대두93%(외국산/미국, καν다, 호주 등)}, 콩기름, 염화칼슘, 황산칼슘(혼합제제{식물성유지, 탄산칼슘, 레시틴}), 당면40%(중국산/고구마전분, 무수이황산)], 배추8%(국내산), 참나물, 양파, 당근, 대파, 표고버섯, 돼지고기, 쇠고기, 혼합간장, 백설탕, 후추가루, 식용마늘, 생강