오뚜기

X.O. 딤섬 간장소스

원재료 23가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 주정, 기타과당], 흑설탕(원당, 카라멜색소III), 팬더굴소스[국산:굴추출물농축액, 정제소금, 변성전분, 카라멜색소], 물엿, 춘장[춘장용된장{소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 정제소금(국산)], 소스1, 복합조미식품, 변성전분, 소스2, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소스3, 향미증진제

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량 50g당

열량40kcal

나트륨810mg

탄수화물8g

당류8g

지방0.7g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤0mg

단백질1g미만

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✦ 한눈에 요약

양조간장과 굴소스 기반의 짭조름한 소스지만, 50g에 나트륨이 810mg이라 하루 기준치의 41%나 돼요. 착색료와 향미증진제도 들어 있어요.

X.O. 딤섬 간장소스 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

기타과당 감미료흑설탕 감미료원당 감미료카라멜색소III 착색료물엿 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

양조간장 장류천일염 조미료주정 용제팬더굴소스 소스류굴추출물농축액 농축 원료정제소금 조미료변성전분 증점제춘장 장류춘장용된장 조미 원료소스 소스류복합조미식품 복합조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

X.O. 딤섬 간장소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 주정, 기타과당], 흑설탕(원당, 카라멜색소III), 팬더굴소스[국산:굴추출물농축액, 정제소금, 변성전분, 카라멜색소], 물엿, 춘장[춘장용된장{소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 정제소금(국산)], 소스1, 복합조미식품, 변성전분, 소스2, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소스3, 향미증진제