해담찬

갈치속젓

원재료 15가지 중 경고 2개

원재료명

명태(러시아)70.2%, 무말랭이10%, 고춧가루(중국산)4%, 천일염(국내산)3%, 물엿3%, 설탕2.6%, 마늘2.5%, 참기름1%, 깨1%, 식초1%, 파프리카추출색소1%, L-글루타민산나트륨(향미증진제)0.5%, 생강0.1%, 조미액0.1%, 생강(국내산)1%, 마늘(국내산)2%

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✦ 한눈에 요약

명태와 무말랭이를 주원료로 하고 향미증진제가 소량 들어간 젓갈이에요.

갈치속젓 성분·원재료 15가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

물엿 감미료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

천일염 조미료파프리카추출색소 착색료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제조미액 복합조미료

좋아요 8

명태 수산물무말랭이 채소류고춧가루 향신료마늘 채소류참기름 식용유지깨 견과·종실류식초 산도조절제생강 채소류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

갈치속젓 전성분(원재료명) 원문

명태(러시아)70.2%, 무말랭이10%, 고춧가루(중국산)4%, 천일염(국내산)3%, 물엿3%, 설탕2.6%, 마늘2.5%, 참기름1%, 깨1%, 식초1%, 파프리카추출색소1%, L-글루타민산나트륨(향미증진제)0.5%, 생강0.1%, 조미액0.1%, 생강(국내산)1%, 마늘(국내산)2%