우리밀

16곡 건빵

원재료 32가지 중 경고 7개

원재료명

우리밀(국산)69.71%, 설탕, 팜쇼팅(식물성유지 : 말레이시아산, 인도네시아산), 16곡물혼합분(국산 : 현미, 통밀, 옥수수, 멥쌀, 백미, 백태, 보리쌀, 검정깨, 귀리, 참깨, 서리태, 발아현미, 기장쌀, 차조, 흑미, 녹두, 찹쌀)3.19%, 식물성크림, 옥수수전분, 산도조절제, 이스트, 식염, 포도당, 시리얼향(향료), 산성아황산나트륨(산화방지제)

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 25g당

열량105kcal

나트륨105mg

탄수화물20g

당류4g

지방1.2g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

우리밀을 70% 가까이 쓴 건빵이에요. 16곡물은 3% 정도로 적고, 포화지방이 많은 팜쇼팅과 표백·보존료가 들어 있어요.

16곡 건빵 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료팜쇼팅 가공유지식물성유지 식용유지식물성크림 가공유지시리얼향 착향료향료 착향료산성아황산나트륨 산화방지제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜쇼팅 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

시리얼향 · 제품에 시리얼 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

산성아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 2

식염 조미료포도당 감미료

우리밀 곡류16곡물혼합분 가공 원료현미 곡류통밀 곡류옥수수 곡류멥쌀 곡류백미 곡류백태 두류보리쌀 곡류검정깨 견과·종실류귀리 곡류참깨 종실류서리태 두류발아현미 곡류기장쌀 곡류차조 곡류흑미 곡류녹두 두류찹쌀 곡류옥수수전분 전분산도조절제 산도조절제이스트 발효 원료산화방지제 산화방지제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

16곡 건빵 전성분(원재료명) 원문

우리밀(국산)69.71%, 설탕, 팜쇼팅(식물성유지 : 말레이시아산, 인도네시아산), 16곡물혼합분(국산 : 현미, 통밀, 옥수수, 멥쌀, 백미, 백태, 보리쌀, 검정깨, 귀리, 참깨, 서리태, 발아현미, 기장쌀, 차조, 흑미, 녹두, 찹쌀)3.19%, 식물성크림, 옥수수전분, 산도조절제, 이스트, 식염, 포도당, 시리얼향(향료), 산성아황산나트륨(산화방지제)