연남동 기사식당 왕돈까스

원재료 21가지 중 경고 2개

원재료명

돼지고기(등심/국산)55.1%, 빵가루[밀가루(밀:미국, 캐나다산), 식물성유지(팜유:말레이시아), 포도당, 이스트, 옥수수전분]27.2%, 배터믹스[전분믹스{전분가공품(옥수수:외국산), 혼합제제산도조절제}, 밀가루(밀:미국산), 알파옥수수전분], 밀가루(밀:국산), 양파분말, 정제염, 구아검]9.2%/정제수

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✦ 한눈에 요약

고기를 절반 넘게 넣은 돈가스예요. 빵가루와 튀김옷에 팜유 같은 포화지방이 많은 기름이 섞여 있어요.

연남동 기사식당 왕돈까스 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

식물성유지 식용유지팜유 식용유지

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 5

포도당 감미료배터믹스 배합 원료전분믹스 배합 원료혼합제제 복합 원료정제염 조미료

돼지고기 육류등심 육류빵가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류이스트 발효 원료옥수수전분 전분전분가공품 전분옥수수 곡류산도조절제 산도조절제알파옥수수전분 전분양파분말 향신료구아검 증점제정제수 용제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

연남동 기사식당 왕돈까스 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(등심/국산)55.1%, 빵가루[밀가루(밀:미국, 캐나다산), 식물성유지(팜유:말레이시아), 포도당, 이스트, 옥수수전분]27.2%, 배터믹스[전분믹스{전분가공품(옥수수:외국산), 혼합제제산도조절제}, 밀가루(밀:미국산), 알파옥수수전분], 밀가루(밀:국산), 양파분말, 정제염, 구아검]9.2%/정제수