뚜부크래커

원재료 30가지 중 경고 3개

원재료명

비지분말(미국산), 두부(무농약대두(국내산)) 99.71 %, 정제간수(정제소금, 염화마그네슘, 글루코노델타락톤) 24.66 %, 대두유(대두(외국산(미국, 브라질, 파라과이 등)) 99.999 %, 혼합제제(규소수지, 유화제, CMC)), 설탕, 계란(국내산), 아몬드분말(아몬드(미국산)) 95 %, 소맥분(말레이산) 5 %, 검정깨(중국산), 천일염, 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제이인산칼슘), 혼합제제(전분, 밀크에멀존, 바닐린, 비니라오일, 천연향료(육구분말))

알레르기계란, 대두, 밀

영양정보 1개 (50g) 당

열량275kcal

나트륨160mg

탄수화물28g

당류9g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방2.5g

콜레스테롤5mg미만

단백질5g

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✦ 한눈에 요약

비지분말과 무농약 대두 두부로 만든 건강한 과자인데, 인산염과 바닐린 같은 첨가물이 뒤쪽에 조금 들어 있어요.

뚜부크래커 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

대두유 식용유지설탕 감미료바닐린 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료혼합제제 복합 원료유화제 유화제천일염 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제이인산칼슘 산도조절제밀크에멀존 식품 원료천연향료 착향료

비지분말 가공 원료두부 두류 가공 원료대두 두류정제간수 응고제염화마그네슘 응고제글루코노델타락톤 응고제규소수지 거품제거제CMC 증점제계란 난류아몬드분말 견과류아몬드 견과류소맥분 곡류 가공 원료검정깨 견과·종실류합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분전분 전분비니라오일 식용유지육구분말 가공 원료

알레르기 표시계란, 대두, 밀

뚜부크래커 전성분(원재료명) 원문

비지분말(미국산), 두부(무농약대두(국내산)) 99.71 %, 정제간수(정제소금, 염화마그네슘, 글루코노델타락톤) 24.66 %, 대두유(대두(외국산(미국, 브라질, 파라과이 등)) 99.999 %, 혼합제제(규소수지, 유화제, CMC)), 설탕, 계란(국내산), 아몬드분말(아몬드(미국산)) 95 %, 소맥분(말레이산) 5 %, 검정깨(중국산), 천일염, 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제이인산칼슘), 혼합제제(전분, 밀크에멀존, 바닐린, 비니라오일, 천연향료(육구분말))