품애복

5무 훈제돼지삼겹

원재료 18가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기(삼겹 외국산:프랑스, 오스트리아, 벨기에 등)95.82%, 102허브시즈닝2[향신시즈닝(어니언씨즈닝(두류가공품:중국산)), 설탕, 마늘분말(중국산), 덱스트린, 무수결정포도당, 복합조미식품, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨], 블루베리농축분말[블루베리주스농축액(미국산)], 소브산칼륨(보존료), 정제소금, 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 돼지고기, 닭고기

영양정보 100g당

열량330kcal

나트륨380mg

탄수화물1g

당류0.9g

지방29g

트랜스지방0g

포화지방11g

콜레스테롤68mg

단백질18g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기가 95% 넘게 들어간 훈제 삼겹살이에요. 100g에 포화지방이 11g으로 하루 기준치의 73%나 되고, 보존료와 소량의 발색제가 들어 있어요.

5무 훈제돼지삼겹 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

설탕 감미료무수결정포도당 감미료보존료 보존료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

무수결정포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

102허브시즈닝 복합조미료향신시즈닝 복합조미료어니언씨즈닝 복합조미료복합조미식품 복합조미료5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제블루베리주스농축액 농축 원료소브산칼륨 보존료정제소금 조미료

돼지고기 육류두류가공품 두류 가공 원료마늘분말 향신료덱스트린 증점제블루베리농축분말 추출·농축 분말

알레르기 표시우유, 대두, 돼지고기, 닭고기

5무 훈제돼지삼겹 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(삼겹 외국산:프랑스, 오스트리아, 벨기에 등)95.82%, 102허브시즈닝2[향신시즈닝(어니언씨즈닝(두류가공품:중국산)), 설탕, 마늘분말(중국산), 덱스트린, 무수결정포도당, 복합조미식품, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨], 블루베리농축분말[블루베리주스농축액(미국산)], 소브산칼륨(보존료), 정제소금, 아질산나트륨(발색제)