통살치킨텐더

원재료 26가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

닭고기(가슴살)65%, 소맥분, 카사바전분, 정제수, 빵가루, 간장, 옥수수전분(유전자변형 옥수수 포함 가능성이 있음), 대두유, 분리대두단백(유전자변형 대두 포함 가능성이 있음), 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제염, 청주, 탄산수소나트륨, 폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당, 흑후추분말, D-자일로오스, 고추분말, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 파프리카추출색소, 아질산나트륨(발색제)

알레르기대두, 밀, 닭고기

영양정보 100g당

열량271kcal

나트륨520mg

탄수화물9g

당류1g

지방20g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤20mg

단백질13g

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29,900원1kg×2팩100g당 1,495원

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✦ 한눈에 요약

닭가슴살 65%에 밀가루와 전분을 입힌 치킨 텐더예요. 100g에 포화지방이 7g으로 하루 기준치의 47%나 되고, 향미증진제와 소량의 인산염, 발색제가 섞여 있어요.

통살치킨텐더 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

대두유 식용유지설탕 감미료발색제 발색제

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제염 조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제포도당 감미료5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제파프리카추출색소 착색료

닭고기 육류가슴살 육류소맥분 곡류 가공 원료카사바전분 전분정제수 용제빵가루 곡류 가공 원료옥수수전분 전분분리대두단백 두류 가공 원료청주 조미 원료탄산수소나트륨 팽창제흑후추분말 향신료D-자일로오스 감미료고추분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 닭고기

통살치킨텐더 전성분(원재료명) 원문

닭고기(가슴살)65%, 소맥분, 카사바전분, 정제수, 빵가루, 간장, 옥수수전분(유전자변형 옥수수 포함 가능성이 있음), 대두유, 분리대두단백(유전자변형 대두 포함 가능성이 있음), 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제염, 청주, 탄산수소나트륨, 폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당, 흑후추분말, D-자일로오스, 고추분말, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 파프리카추출색소, 아질산나트륨(발색제)