어묵탕용액상소스

원재료 24가지 중 경고 6개

원재료명

정제수, 혼합간장[아미노산액(탈지대두: 외국산), 양조간장원액(탈지대두: 외국산), 정제소금, 기타과당, 액상농후미, 파라옥시안식향산메틸(보존료)], 정제소금(국산), 설탕, 미향[레몬식초(레몬농축과즙:이스라엘산), 정제소금(국산)], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소스1, 주정, 향미증진제, 소스2, 소스3, 혼합제제1[주정, 정제수, 프로필렌글리콜, 천연향료], 자몽종자추출물, 혼합제제2[스모크후레바, 대두유]

알레르기대두, 밀

영양정보 100g당

열량186.5kcal

나트륨652.7mg

탄수화물28g

당류3.7g

지방3.7g

트랜스지방0g

포화지방0.7g

콜레스테롤11mg

단백질10.3g

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19,900원1.73kg100g당 1,150원

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✦ 한눈에 요약

100g에 나트륨이 652.7mg으로 하루 기준치의 33%를 차지해요. 간장과 소금이 주재료이며 보존료와 향미증진제가 들어 있어요.

어묵탕용액상소스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

기타과당 감미료파라옥시안식향산메틸 보존료보존료 보존료설탕 감미료미향 착향료대두유 식용유지

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산메틸 · 곰팡이와 세균의 증식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류정제소금 조미료액상농후미 식품 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소스 소스류주정 용제혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제천연향료 착향료스모크후레바 향미 원료

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀

어묵탕용액상소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 혼합간장[아미노산액(탈지대두: 외국산), 양조간장원액(탈지대두: 외국산), 정제소금, 기타과당, 액상농후미, 파라옥시안식향산메틸(보존료)], 정제소금(국산), 설탕, 미향[레몬식초(레몬농축과즙:이스라엘산), 정제소금(국산)], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소스1, 주정, 향미증진제, 소스2, 소스3, 혼합제제1[주정, 정제수, 프로필렌글리콜, 천연향료], 자몽종자추출물, 혼합제제2[스모크후레바, 대두유]