삼립

신포차우동 담백한맛

원재료 41가지 중 경고 5개

원재료명

숙면-밀가루(밀/호주산), 변성전분, 정제소금/국산, 채종유(채종유/호주산), 산도조절제 6종, 감미유-S, 혼합제제(밀가루, 셀룰로스검, 알긴산에스테르, 잔탄검), 혼합제제(알긴산나트륨, 덱스트린) *담백한맛스프-정제소금/국산, 설탕, 분말다랑어엑기스[훈연다랑어추출농축액(가다랑어/원양산), 덱스트린, 정제소금/국산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 글리신], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 포도당, 간장분말[산분해간장(탈지대두/외국산), 덱스트린, 정제소금/국산], 덱스트린, 혼합제제1(탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨, 피로인산나트륨), 건파, 김후레이크, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 복합조미식품3, 복합조미식품4, 복합조미식품5, 복합조미식품6, 가쓰오부시분말, 고춧가루1, 복합조미식품7, 양파분말, 향미증진제1, 향미증진제2, 이산화규소, 혼합제제2(덱스트린, 카라멜색소IV), 건미역, 복합조미식품8, 복합조미식품9, 복합조미식품10, 고춧가루2, 효모식품, 후추분말, 향미증진제3

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(바지락)

영양정보 1인분(214g)당 / 총 내용량 428g(214g×2인분)당

열량335kcal

나트륨1,670mg

탄수화물71g

당류3g

지방2.1g

트랜스지방0g

포화지방0.4g

콜레스테롤0mg

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

나트륨 함량이 매우 높은 우동이에요. 한 그릇에 하루 기준치의 84%를 먹게 되고, 인산염과 향미증진제 같은 첨가물이 들어 있어요.

신포차우동 담백한맛 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

채종유 식용유지감미유 식용유지설탕 감미료산분해간장 장류카라멜색소IV 착색료

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

숙면 복합·가공 원료변성전분 증점제정제소금 조미료혼합제제 복합 원료알긴산에스테르 유화제담백한맛스프 조미 베이스훈연다랑어추출농축액 농축 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포도당 감미료간장분말 장류제이인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류산도조절제 산도조절제셀룰로스검 증점제잔탄검 증점제알긴산나트륨 증점제덱스트린 증점제분말다랑어엑기스 추출 원료가다랑어 수산물글리신 향미증진제탈지대두 두류 가공 원료탄산칼륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제건파 채소 가공 원료김후레이크 분말·건조 원료가쓰오부시분말 가공 원료고춧가루 향신료양파분말 향신료이산화규소 고결방지제건미역 해조류효모식품 발효 원료후추분말 향신료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(바지락)

신포차우동 담백한맛 전성분(원재료명) 원문

숙면-밀가루(밀/호주산), 변성전분, 정제소금/국산, 채종유(채종유/호주산), 산도조절제 6종, 감미유-S, 혼합제제(밀가루, 셀룰로스검, 알긴산에스테르, 잔탄검), 혼합제제(알긴산나트륨, 덱스트린) *담백한맛스프-정제소금/국산, 설탕, 분말다랑어엑기스[훈연다랑어추출농축액(가다랑어/원양산), 덱스트린, 정제소금/국산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 글리신], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 포도당, 간장분말[산분해간장(탈지대두/외국산), 덱스트린, 정제소금/국산], 덱스트린, 혼합제제1(탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨, 피로인산나트륨), 건파, 김후레이크, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 복합조미식품3, 복합조미식품4, 복합조미식품5, 복합조미식품6, 가쓰오부시분말, 고춧가루1, 복합조미식품7, 양파분말, 향미증진제1, 향미증진제2, 이산화규소, 혼합제제2(덱스트린, 카라멜색소IV), 건미역, 복합조미식품8, 복합조미식품9, 복합조미식품10, 고춧가루2, 효모식품, 후추분말, 향미증진제3