대림선

종합어묵

원재료 38가지 중 경고 5개

원재료명

어육(외국산(중국, 인도네시아, 베트남 등)/어육, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 밀가루(밀:외국산(미국, 호주, 캐나다 등)), 소맥전분(밀:외국산(호주, 프랑스, 리투아니아 등)), 분리대두단백, 대두유, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 어묵맛시즈닝, 자일리로스, 글루코노델타락톤, 소브산칼륨(보존료), 산도조절제, 효소처리스테비아 -어묵탕용비법스프(복합조미식품): 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 분말간장(산분해간장(탈지대두:인도산), 덱스트린, 정제소금(국산)), 설탕, 다시마분말(건다시마:국내산), 복합조미식품, 흑후추분말, 소고기맛베이스M2, 가쓰오엑기스분말, 멸치분말, 호박산이나트륨, 카라멜분말, 향미증진제, 옥배유, 마늘분말, 가쓰오부시분말, 볶은대게농축분말, 생강분말, 이산화규소

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✦ 한눈에 요약

어육보다 밀가루와 전분 비중이 높은 가공 어묵이에요. 배탈을 유발할 수 있는 당알코올인 D-소비톨이 가장 많이 들었고 보존료와 향미증진제도 들어 있어요.

종합어묵 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료대두유 식용유지보존료 보존료산분해간장 장류옥배유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

D-소비톨 감미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제어묵맛시즈닝 복합조미료자일리로스 식품 원료소브산칼륨 보존료효소처리스테비아 감미료어묵탕용비법스프 조미 베이스복합조미식품 복합조미료분말간장 조미 원료소고기맛베이스 조미 베이스호박산이나트륨 향미증진제

어육 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류소맥전분 전분분리대두단백 두류 가공 원료글루코노델타락톤 응고제탈지대두 두류 가공 원료덱스트린 증점제다시마분말 가공 원료건다시마 해조류흑후추분말 향신료가쓰오엑기스분말 가공 원료멸치분말 가공 원료카라멜분말 가공 원료마늘분말 향신료가쓰오부시분말 가공 원료볶은대게농축분말 추출·농축 분말생강분말 향신료이산화규소 고결방지제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

종합어묵 전성분(원재료명) 원문

어육(외국산(중국, 인도네시아, 베트남 등)/어육, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 밀가루(밀:외국산(미국, 호주, 캐나다 등)), 소맥전분(밀:외국산(호주, 프랑스, 리투아니아 등)), 분리대두단백, 대두유, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 어묵맛시즈닝, 자일리로스, 글루코노델타락톤, 소브산칼륨(보존료), 산도조절제, 효소처리스테비아 -어묵탕용비법스프(복합조미식품): 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 분말간장(산분해간장(탈지대두:인도산), 덱스트린, 정제소금(국산)), 설탕, 다시마분말(건다시마:국내산), 복합조미식품, 흑후추분말, 소고기맛베이스M2, 가쓰오엑기스분말, 멸치분말, 호박산이나트륨, 카라멜분말, 향미증진제, 옥배유, 마늘분말, 가쓰오부시분말, 볶은대게농축분말, 생강분말, 이산화규소