큰집 연탄 불고기

원재료 23가지 중 경고 6개

원재료명

돼지고기(스페인산)70%,정제수,백설탕,혼합간장[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산등),천일염(호주산),기타과당,소맥,파라옥시안식향산에틸(보존료)],간양파(국내산),물엿,간마늘(중국산),카라멜 색소,소주,L-글루탐산나트륨(향미증진제),스모크향파우더,치킨스톡,복합조미식품,간생강(국내산),소금,후추

알레르기우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량 250g당

열량447kcal

나트륨500mg

탄수화물16g

당류10.4g

지방29g

트랜스지방0g

포화지방10g

콜레스테롤114mg

단백질31g

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8,500원250g100g당 3,400원

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큰집 연탄 불고기 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료물엿 감미료카라멜색소 착색료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

혼합간장 장류천일염 조미료소주 조미 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제치킨스톡 조미 베이스복합조미식품 복합조미료소금 조미료

돼지고기 육류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류간양파 채소류간마늘 채소류스모크향파우더 가공 원료간생강 향신료후추 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

큰집 연탄 불고기 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(스페인산)70%,정제수,백설탕,혼합간장[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산등),천일염(호주산),기타과당,소맥,파라옥시안식향산에틸(보존료)],간양파(국내산),물엿,간마늘(중국산),카라멜 색소,소주,L-글루탐산나트륨(향미증진제),스모크향파우더,치킨스톡,복합조미식품,간생강(국내산),소금,후추