식탐

전라도식 배추 포기김치

원재료 22가지 중 경고 4개

원재료명

배추(71%국산), 무채(국산), 고춧가루(중국산), 천일염(중국산(절임시사용)), 액젓(국산), 간마늘, 간양파, 대파, 염장새우, 설탕, 물엿, 알파미, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 사카린나트륨(합성감미료), 우리비법육수(정제수, 무, 건고추씨, 건조다시마, 북어머리)

알레르기새우

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✦ 한눈에 요약

배추와 무, 고춧가루, 소금으로 만든 기본에 충실한 김치예요. 합성 감미료와 향미증진제가 조금 들었지만 뒤쪽에 있어 양이 적어요.

전라도식 배추 포기김치 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료물엿 감미료사카린나트륨 감미료합성감미료 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

합성감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

천일염 조미료액젓 장류염장새우 수산 가공 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제우리비법육수 조미 베이스

배추 채소류무채 채소류고춧가루 향신료간마늘 채소류간양파 채소류대파 채소류알파미 향신료정제수 용제무 채소류건고추씨 채소류건조다시마 해조류북어머리 수산물

알레르기 표시새우

전라도식 배추 포기김치 전성분(원재료명) 원문

배추(71%국산), 무채(국산), 고춧가루(중국산), 천일염(중국산(절임시사용)), 액젓(국산), 간마늘, 간양파, 대파, 염장새우, 설탕, 물엿, 알파미, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 사카린나트륨(합성감미료), 우리비법육수(정제수, 무, 건고추씨, 건조다시마, 북어머리)