백명란젓갈
원재료 16가지 중 주의 1개 · 경고 2개
원재료명
명란(러시아산)82.7%, 정제염(국내산)7.5%, D-소비톨, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(합성보존료), 젖산칼슘, 니코틴산아미드, 가야다시(모노아디인디네시아산), 아스코빈산나트륨, MSC조미액, dl-사과산나트륨, 설탕, 아질산나트륨
백명란젓갈 성분·원재료 16가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 1
아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
경고 2
합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
괜찮아요 9
좋아요 4
백명란젓갈 전성분(원재료명) 원문
명란(러시아산)82.7%, 정제염(국내산)7.5%, D-소비톨, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(합성보존료), 젖산칼슘, 니코틴산아미드, 가야다시(모노아디인디네시아산), 아스코빈산나트륨, MSC조미액, dl-사과산나트륨, 설탕, 아질산나트륨
백명란젓갈 자주 묻는 질문
백명란젓갈에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 1개, 경고 2개가 들어 있어요(아질산나트륨, 합성보존료, 설탕). 나머지 원재료는 좋아요 4개, 괜찮아요 9개예요.
백명란젓갈 전성분(원재료)은 뭐예요?
명란, 정제염, D-소비톨, L-글루타민산나트륨, 향미증진제, 소브산칼륨 등 16가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
백명란젓갈에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
백명란젓갈 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 떠리몰이고 9,900원이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
아질산나트륨 없는 젓갈
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.