담짜

김치제육 라이스 브리또

원재료 49가지 중 경고 10개

원재료명

빵류[곡류가공품{밀가루(밀:호주산, 미국산), 쇼트닝(팜유:말레이시아산)}, 소스(대두유:외국산), 효모, 향료(프로필렌글리콜, 향료)], 햄야채볶음밥27.2%{쌀(외국산), 프레스햄{돼지고기(국산/지방일부사용), 강력분(밀:미국산), 옥수수전분, 농축대두단백, 설탕}, 대두유{대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질등), 당근, 대파}, 분쇄가공육제품11.8%{돼지고기{지방일부사용/국산, 외국산(미국, 스페인, 아일랜드등)}62.33%, 소스{혼합간장(탈지대두:외국산), 양파(국산), 기타설탕, 다진마늘, 대파}, 대두단백분말(중국), 탈지대두분말, 카라멜색소III}, 자연치즈11.8%{치즈99%{모짜렐라치즈100%(외국산:미국, 호주, 독일등)분말셀룰로스}, 김치류10%{절임배추{배추(국산), 식염(국산)}, 종가김치전용풀, 고춧가루(국산), 마늘(국산), 종가멸치액젓{멸치(국산)}, 소스{기타과당, 요리당, 고추장12.11%, 설탕, 혼합간장}, 발효식초, 난백액(계란:국산), 설탕}

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량당

열량345kcal

나트륨770mg

탄수화물41g

당류6g

지방14g

트랜스지방0g

포화지방5g

콜레스테롤20mg

단백질14g

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✦ 한눈에 요약

밥과 햄으로 속을 채운 브리또인데, 나트륨과 포화지방이 각각 하루 기준치의 39%, 33%로 높아요. 쇼트닝과 팜유, 카라멜색소 같은 첨가물도 들어 있어요.

김치제육 라이스 브리또 성분·원재료 49가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

쇼트닝 가공유지팜유 식용유지대두유 식용유지향료 착향료프레스햄 육가공품설탕 감미료기타설탕 감미료카라멜색소III 착색료기타과당 감미료요리당 당류·감미 원료

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

프레스햄 · 고기 조각을 눌러 굳혀 만든 육가공품입니다. 나트륨과 발색제, 인산염이 함께 들어가는 경우가 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

요리당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

밀구 식품 원료소스 소스류프로필렌글리콜 용제햄야채볶음밥 조리 완제품분쇄가공육제품 가공 원료혼합간장 장류자연치즈 유가공품치즈 유가공품모짜렐라치즈 유가공품김치류 식품 원료식염 조미료종가멸치액젓 액젓·젓갈고추장 장류

빵류 곡류 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료밀 곡류효모 발효 원료쌀 곡류돼지고기 육류강력분 곡류 가공 원료옥수수전분 전분농축대두단백 두류 가공 원료당근 채소류대파 채소류탈지대두 두류 가공 원료양파 채소류다진마늘 채소류대두단백분말 가공 원료탈지대두분말 가공 원료분말셀룰로스 증점제절임배추 채소 가공 원료배추 채소류종가김치전용풀 곡분·전분 원료고춧가루 향신료마늘 채소류멸치 수산물발효식초 산도조절제난백액 난류 가공 원료계란 난류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

김치제육 라이스 브리또 전성분(원재료명) 원문

빵류[곡류가공품{밀가루(밀:호주산, 미국산), 쇼트닝(팜유:말레이시아산)}, 소스(대두유:외국산), 효모, 향료(프로필렌글리콜, 향료)], 햄야채볶음밥27.2%{쌀(외국산), 프레스햄{돼지고기(국산/지방일부사용), 강력분(밀:미국산), 옥수수전분, 농축대두단백, 설탕}, 대두유{대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질등), 당근, 대파}, 분쇄가공육제품11.8%{돼지고기{지방일부사용/국산, 외국산(미국, 스페인, 아일랜드등)}62.33%, 소스{혼합간장(탈지대두:외국산), 양파(국산), 기타설탕, 다진마늘, 대파}, 대두단백분말(중국), 탈지대두분말, 카라멜색소III}, 자연치즈11.8%{치즈99%{모짜렐라치즈100%(외국산:미국, 호주, 독일등)분말셀룰로스}, 김치류10%{절임배추{배추(국산), 식염(국산)}, 종가김치전용풀, 고춧가루(국산), 마늘(국산), 종가멸치액젓{멸치(국산)}, 소스{기타과당, 요리당, 고추장12.11%, 설탕, 혼합간장}, 발효식초, 난백액(계란:국산), 설탕}