강경신안상회
명란젓
원재료 17가지 중 주의 1개
원재료명
명란(러시아)82.7%,정제염7.5%,D-소르비톨,L-글루타민산나트륨,고추가루(중국산),젖산칼슘,DL-사과산나트륨,가쯔오다시,글리신,니코틴산아미드,천연색소,L-아스코르빈산나트륨,조미고추분말,혼합제제,조미액,소르빈산칼륨,아질산나트륨
명란젓 성분·원재료 17가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 1
아질산나트륨 발색제
아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 9
정제염 조미료D-소르비톨 감미료L-글루타민산나트륨 향미증진제가쯔오다시 조미 베이스천연색소 착색료L-아스코르빈산나트륨 식품첨가물혼합제제 복합 원료조미액 복합조미료소르빈산칼륨 보존료
좋아요 7
명란 수산물고추가루 향신료젖산칼슘 영양강화제DL-사과산나트륨 산도조절제글리신 향미증진제니코틴산아미드 영양강화제조미고추분말 가공 원료
알레르기 표시라벨에 표시 없음
명란젓 전성분(원재료명) 원문
명란(러시아)82.7%,정제염7.5%,D-소르비톨,L-글루타민산나트륨,고추가루(중국산),젖산칼슘,DL-사과산나트륨,가쯔오다시,글리신,니코틴산아미드,천연색소,L-아스코르빈산나트륨,조미고추분말,혼합제제,조미액,소르빈산칼륨,아질산나트륨
명란젓 자주 묻는 질문
명란젓에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 1개가 들어 있어요(아질산나트륨). 나머지 원재료는 좋아요 7개, 괜찮아요 9개예요.
명란젓 전성분(원재료)은 뭐예요?
명란, 정제염, D-소르비톨, L-글루타민산나트륨, 고추가루, 젖산칼슘 등 17가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
명란젓에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
명란젓 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 떠리몰이고 8,900원이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
아질산나트륨 없는 젓갈
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.