아리랑

고구마형과자

원재료 24가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 설탕, 혼합식용유(팜올레인유(말레이시아산), 해바라기유(외국산:말레이시아, 우크라이나, 스페인등), d-토코페롤(혼합형), 규소수지], 물엿, 포도당, 탄산수소암모늄, 효모, 코코아분말(터키산), 식염, 혼합제제1(스테비올배당체, 덱스트린), 참깨, 혼합제제2(락색소, 치자적색소, 치자청색소, 탄산나트륨, 황산알루미늄칼륨, 덱스트린)

영양정보 100g당

열량512kcal

나트륨99mg

탄수화물64g

당류16g

지방24g

트랜스지방0g

포화지방9g

단백질10g

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33,290원115g100g당 28,948원

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕 위주의 단순한 구성이지만, 100g에 포화지방이 9g이나 들어 하루 기준치의 60%를 채우는 과자예요.

고구마형과자 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료혼합식용유 식용유지팜올레인유 식용유지해바라기유 식용유지물엿 감미료락색소 착색료황산알루미늄칼륨 팽창제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

황산알루미늄칼륨 · 반죽을 부풀리고 채소의 아삭함을 유지하기 위해 쓰는 명반입니다. 알루미늄 섭취가 늘 수 있어 사용 식품이 제한됩니다.

괜찮아요 6

포도당 감미료식염 조미료혼합제제 복합 원료스테비올배당체 감미료치자적색소 착색료치자청색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제규소수지 거품제거제탄산수소암모늄 팽창제효모 발효 원료코코아분말 가공 원료덱스트린 증점제참깨 종실류탄산나트륨 산도조절제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

고구마형과자 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 설탕, 혼합식용유(팜올레인유(말레이시아산), 해바라기유(외국산:말레이시아, 우크라이나, 스페인등), d-토코페롤(혼합형), 규소수지], 물엿, 포도당, 탄산수소암모늄, 효모, 코코아분말(터키산), 식염, 혼합제제1(스테비올배당체, 덱스트린), 참깨, 혼합제제2(락색소, 치자적색소, 치자청색소, 탄산나트륨, 황산알루미늄칼륨, 덱스트린)