정다운

흑마늘 훈제오리 슬라이스

원재료 23가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

오리고기(국내산)94.33%, 복합조미식품{분리대두단백(중국산), 정제소금(국내산), 복합조미식품[프리믹스-에이(유청분말<유청분말95%: 외국산, 유청분말5%: 국내산>), 양파분말(중국산)], 흑마늘 훈제시즈닝, 설탕, 혼합제제(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 소스, 정제소금, 소브산칼륨(보존료), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑마늘분말, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)}

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 총 내용량 400g당

열량1,260kcal

나트륨560mg

탄수화물3g

당류2g

지방26g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤125mg

단백질16g

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22,290원400g100g당 5,572원

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✦ 한눈에 요약

오리고기를 94%나 넣어 원재료는 좋지만, 발색제와 보존료 같은 첨가물이 들어 있어요. 포화지방도 하루 기준치의 47%로 높은 편이에요.

흑마늘 훈제오리 슬라이스 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료보존료 보존료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

복합조미식품 복합조미료정제소금 조미료프리믹스 배합 원료흑마늘훈제시즈닝 복합조미료혼합제제 복합 원료소스 소스류소브산칼륨 보존료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

오리고기 육류분리대두단백 두류 가공 원료유청분말 유가공품양파분말 향신료젖산나트륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제이산화규소 고결방지제흑마늘분말 가공 원료에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

흑마늘 훈제오리 슬라이스 전성분(원재료명) 원문

오리고기(국내산)94.33%, 복합조미식품{분리대두단백(중국산), 정제소금(국내산), 복합조미식품[프리믹스-에이(유청분말<유청분말95%: 외국산, 유청분말5%: 국내산>), 양파분말(중국산)], 흑마늘 훈제시즈닝, 설탕, 혼합제제(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 소스, 정제소금, 소브산칼륨(보존료), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑마늘분말, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)}