집구빵

모닝롤

원재료 27가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(미국산, 캐나다산), 전란액(국내산), 마가린[팜유(말레이시아산), 대두유액(대두, 외국산:아르헨티나, 미국, 중국 등), 가공유지, 프리페이드불펫(뉴질랜드산), 정제수], 설탕, 식물성크림[말토덱스트린혼합제제, 유청분말, 포도당, 식물성크림, 밀크향분말], 식품첨가물혼합제제[효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C], 가공소금, 식품첨가물혼합제제[밀가루, 탄산칼슘, 혼합제제, 유화제, 곡류가공품], 식품첨가물혼합제제[합성향료, 프로필렌글리콜, 펙틴]

알레르기밀, 대두, 알류(달걀), 우유

영양정보 30g당(총 내용량 600g)당

열량103kcal

나트륨116mg

탄수화물17g

당류2g

지방2.3g

트랜스지방0g

포화지방0.9g

콜레스테롤8mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 전란액 다음으로 마가린이 많이 들어간 빵이에요. 가공 유지와 합성향료가 섞여 있어요.

모닝롤 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

마가린 가공유지팜유 식용유지대두유액 두류가공유지 가공유지설탕 감미료식물성크림 가공유지합성향료 착향료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유액 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

프리페이드불펫 식품 원료말토덱스트린혼합제제 배합 원료포도당 감미료식품첨가물혼합제제 복합 원료소르비탄지방산에스테르 유화제가공소금 조미료혼합제제 복합 원료유화제 유화제프로필렌글리콜 용제

밀가루 곡류 가공 원료전란액 난류 가공 원료대두 두류정제수 용제유청분말 유가공품밀크향분말 가공 원료효모 발효 원료비타민C 영양강화제탄산칼슘 영양강화제곡류가공품 곡류 가공 원료펙틴 증점제

알레르기 표시밀, 대두, 알류(달걀), 우유

모닝롤 전성분(원재료명) 원문

밀가루(미국산, 캐나다산), 전란액(국내산), 마가린[팜유(말레이시아산), 대두유액(대두, 외국산:아르헨티나, 미국, 중국 등), 가공유지, 프리페이드불펫(뉴질랜드산), 정제수], 설탕, 식물성크림[말토덱스트린혼합제제, 유청분말, 포도당, 식물성크림, 밀크향분말], 식품첨가물혼합제제[효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C], 가공소금, 식품첨가물혼합제제[밀가루, 탄산칼슘, 혼합제제, 유화제, 곡류가공품], 식품첨가물혼합제제[합성향료, 프로필렌글리콜, 펙틴]