마라 진전구 (MALA JINZHENGU) (팽이버섯65% 함유)

원재료 20가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

팽이버섯65%, 대두유[대두유, 터셔리부틸히드로퀴논(산화방지제)], 정제소금, 백설탕, 고추, 향신료(스타아니스, 산초나무열매), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5-리보뉴클레오티드디나트륨, 구연산, 글리세린지방산에스테르, 에리토브산나트륨(산화방지제), 소브산칼륨(보존료), 합성향료(고추향)

알레르기대두

영양정보 총내용량당

열량28kcal

나트륨230mg

탄수화물2.7g

당류0.6g

지방1.67g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질0.616g

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✦ 한눈에 요약

대두유가 앞쪽에 있어 정제 식용유가 많이 들었고 합성 산화방지제도 함께 들어 있어요. 보존료와 합성향료는 뒤쪽이라 조금만 들어간 팽이버섯 튀김이에요.

마라 진전구 (MALA JINZHENGU) (팽이버섯65% 함유) 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

터셔리부틸히드로퀴논 산화방지제

터셔리부틸히드로퀴논 · 튀김유와 유지 가공식품의 산패를 늦추기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 사용 대상과 최대 사용량이 정해진 첨가물이므로 자주 겹쳐 먹지 않는 편이 좋습니다.

경고 5

대두유 식용유지백설탕 감미료보존료 보존료합성향료 착향료고추향 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

고추향 · 제품에 고추 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제글리세린지방산에스테르 유화제소브산칼륨 보존료

팽이버섯 버섯류산화방지제 산화방지제고추 채소류향신료 향신료스타아니스 향신료산초나무열매 식물성 원료구연산 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제

알레르기 표시대두

마라 진전구 (MALA JINZHENGU) (팽이버섯65% 함유) 전성분(원재료명) 원문

팽이버섯65%, 대두유[대두유, 터셔리부틸히드로퀴논(산화방지제)], 정제소금, 백설탕, 고추, 향신료(스타아니스, 산초나무열매), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5-리보뉴클레오티드디나트륨, 구연산, 글리세린지방산에스테르, 에리토브산나트륨(산화방지제), 소브산칼륨(보존료), 합성향료(고추향)