동원F&B

알찬 스모크햄

Name: 동원F&B 알찬 스모크햄
Brand: 동원F&B
Price: 9550 KRW
Availability: InStock

원재료 33가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

닭고기(기계발골육) 72.46%(국산), 정제수, 돼지고기 8.05%(지방 일부 사용/국산), 옥수수전분(옥수수(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 동화건조빵가루, 정제소금, 활성밀글루텐, 복합스파이스DWB, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 카라기난, 락색소, 에리토브산나트륨(산화방지제), 혼합제제(스모크향, 폴리솔베이트80, 초산), 아질산나트륨(발색제), 혼합제제(주정, 고량색소, 정제수, 셀락, 구연산, 안나토색소)

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

영양정보 총 내용량 중 1/33팩(30g)당

열량75kcal

나트륨260mg

탄수화물3g

당류0.5g미만

지방6g

트랜스지방0g

포화지방1.7g

콜레스테롤28mg

단백질2g

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9,550원1kg100g당 955원

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알찬 스모크햄 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

설탕 감미료보존료 보존료락색소 착색료스모크향 착향료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

기계발골육 육류정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료카라기난 증점제폴리솔베이트 유화제주정 용제고량색소 착색료셀락 식품첨가물안나토색소 착색료

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류동화건조빵가루 가공 원료활성밀글루텐 단백질 원료복합스파이스 향신료에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제초산 산도조절제구연산 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

알찬 스모크햄 전성분(원재료명) 원문

닭고기(기계발골육) 72.46%(국산), 정제수, 돼지고기 8.05%(지방 일부 사용/국산), 옥수수전분(옥수수(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 동화건조빵가루, 정제소금, 활성밀글루텐, 복합스파이스DWB, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 카라기난, 락색소, 에리토브산나트륨(산화방지제), 혼합제제(스모크향, 폴리솔베이트80, 초산), 아질산나트륨(발색제), 혼합제제(주정, 고량색소, 정제수, 셀락, 구연산, 안나토색소)