허쉬

초콜릿 칩 제주녹차쿠키

원재료 35가지 중 경고 8개

원재료명

박력분[밀/미국산], 허쉬밀크초콜릿칩/미국산(설탕, 코코아마스, 탈지우유, 코코아버터, 유지방), 설탕, 마가린/인도네시아산[정제팜올레인유, 팜유, 팜스테아린, 정제소금, 글리세린지방산에스테르(유화제)], 물엿, 전란액, 가공버터[유지방(우유)], 카놀라유, 무지유고형분, 정제소금], 옥수수전분, 녹차카루/녹차 제주산, 시금치가루, 탄산수소나트륨, 혼합제제1(합성팽창제)[산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘], 정제소금, 혼합제제2(그린칼라)[프로필렌글리콜, 홍화황색소, 치자청색소]

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 144g당

열량677kcal

나트륨458mg

탄수화물95g

당류36g

지방29g

트랜스지방0.3g

포화지방9g

콜레스테롤83mg

단백질9g

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✦ 한눈에 요약

144g에 포화지방 9g, 당류 36g으로 각각 하루 기준치의 60%와 36%나 돼요. 설탕과 더불어 포화지방이 많은 팜유 계열의 마가린이 많이 들었어요.

초콜릿 칩 제주녹차쿠키 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료마가린 가공유지정제팜올레인유 식용유지팜유 식용유지팜스테아린 식용유지물엿 감미료가공버터 가공유지카놀라유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

정제팜올레인유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

허쉬밀크초콜릿칩 가공 원료유지방 유가공품정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제유화제 유화제혼합제제 복합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제프로필렌글리콜 용제홍화황색소 착색료치자청색소 착색료

박력분 곡류 가공 원료밀 곡류코코아마스 가공 원료탈지우유 유가공품코코아버터 식용유지전란액 난류 가공 원료우유 유가공품옥수수전분 전분녹차카루 차·커피·카카오 원료녹차 기호 원료시금치가루 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제합성팽창제 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제그린칼라 착색 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

초콜릿 칩 제주녹차쿠키 전성분(원재료명) 원문

박력분[밀/미국산], 허쉬밀크초콜릿칩/미국산(설탕, 코코아마스, 탈지우유, 코코아버터, 유지방), 설탕, 마가린/인도네시아산[정제팜올레인유, 팜유, 팜스테아린, 정제소금, 글리세린지방산에스테르(유화제)], 물엿, 전란액, 가공버터[유지방(우유)], 카놀라유, 무지유고형분, 정제소금], 옥수수전분, 녹차카루/녹차 제주산, 시금치가루, 탄산수소나트륨, 혼합제제1(합성팽창제)[산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘], 정제소금, 혼합제제2(그린칼라)[프로필렌글리콜, 홍화황색소, 치자청색소]