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소떡소떡

원재료 19가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

쌀떡볶이 57.69 %[쌀(수입산) 99 %, 식염(국산), 주정], 숯불갈비향소시지 42.31 %[계육(국산) 55.70 %, 돈육(국산) 14.66 %, 당근(국산) 7.92 %, 대두단백(대두), 비프스테이크소스, 숯불갈비맛엑기스(밀, 대두) 0.29 %, 인산염(산도조절제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 아질산나트륨(발색제)]

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

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✦ 한눈에 요약

쌀떡과 소시지를 섞은 간식이에요. 소시지에 발색제인 아질산나트륨이 들어 있어요.

소떡소떡 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

숯불갈비향소시지 육가공품합성보존료 보존료발색제 발색제

숯불갈비향소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

쌀떡볶이 조리 완제품식염 조미료주정 용제비프스테이크소스 소스류인산염 산도조절제소르빈산칼륨 보존료

쌀 곡류계육 육류돈육 육류당근 채소류대두단백 두류 가공 원료대두 두류숯불갈비맛엑기스 추출 원료밀 곡류산도조절제 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

소떡소떡 전성분(원재료명) 원문

쌀떡볶이 57.69 %[쌀(수입산) 99 %, 식염(국산), 주정], 숯불갈비향소시지 42.31 %[계육(국산) 55.70 %, 돈육(국산) 14.66 %, 당근(국산) 7.92 %, 대두단백(대두), 비프스테이크소스, 숯불갈비맛엑기스(밀, 대두) 0.29 %, 인산염(산도조절제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 아질산나트륨(발색제)]