면사랑

남해 멸치칼제비

원재료 31가지 중 경고 1개

원재료명

밀가루1(밀: 호주산), 밀가루2(밀: 호주산, 미국산), 변성전분1, 변성전분2, 주정, 포도당, 분말간장{탈지대두(외국산), 천일염(호주산)}, 젖산칼륨, 멸치맛조미(멸치분말-국산), 정제소금, 유화제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(D-소비톨액, 대두유, 레시틴, 글리세린지방산에스테르), 동결건조파, 멸치맛분말{멸치분말(멸치: 국산), 멸치액젓(태국산)}, 계란지단, 건당근, 멸치분말(멸치: 국산), 이산화규소, 향미증진제, 구운양파분말, 마늘분말, 탄산나트륨, 호박산이나트륨

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 1인분(180g)당

열량500kcal

나트륨2,560mg

탄수화물108g

당류8g

지방1.8g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤5mg

단백질13g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 전분 위주로 구성되어 단순해 보이지만, 나트륨이 180g에 2,560mg이라 하루 기준치의 128%나 돼요.

남해 멸치칼제비 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 1

대두유 식용유지

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

변성전분 증점제주정 용제포도당 감미료분말간장 조미 원료천일염 조미료멸치맛조미 조미 원료정제소금 조미료유화제 유화제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료D-소비톨액 감미료글리세린지방산에스테르 유화제멸치액젓 장류호박산이나트륨 향미증진제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류탈지대두 두류 가공 원료젖산칼륨 산도조절제멸치분말 가공 원료레시틴 유화제동결건조파 채소류멸치맛분말 가공 원료멸치 수산물계란지단 난류건당근 채소류이산화규소 고결방지제구운양파분말 가공 원료마늘분말 향신료탄산나트륨 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

남해 멸치칼제비 전성분(원재료명) 원문

밀가루1(밀: 호주산), 밀가루2(밀: 호주산, 미국산), 변성전분1, 변성전분2, 주정, 포도당, 분말간장{탈지대두(외국산), 천일염(호주산)}, 젖산칼륨, 멸치맛조미(멸치분말-국산), 정제소금, 유화제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(D-소비톨액, 대두유, 레시틴, 글리세린지방산에스테르), 동결건조파, 멸치맛분말{멸치분말(멸치: 국산), 멸치액젓(태국산)}, 계란지단, 건당근, 멸치분말(멸치: 국산), 이산화규소, 향미증진제, 구운양파분말, 마늘분말, 탄산나트륨, 호박산이나트륨