초이스육포(한입돈육포)

원재료 32가지 중 주의 2개 · 경고 3개

원재료명

돈육(국내산)90.59%, D-소비톨, 저당, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도산, 중국산, 미국산), 정제소금(국내산)]소금(국내산), 설탕, 쇠고기분말, 피클링설트[식염, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 리갈브라인믹스[(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨, 질산나트륨(발색제), 마늘분말, 소브산칼륨(보존료), 후추분말, 생강분말, 바인덱스[(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 복합인산염]레드페퍼로알(BV-20, 올레오레진캡시컴), 에리토브산나트륨(산화방지제)

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✦ 한눈에 요약

돼지고기를 90% 넘게 넣은 육포예요. 발색제와 인산염, 보존료가 여러 종류 섞여 있어요.

초이스육포(한입돈육포) 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

아질산나트륨 발색제질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

질산나트륨 · 육가공품의 색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열·소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료발색제 발색제보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

D-소비톨 감미료저당 감미료혼합간장 장류정제소금 조미료소금 조미료피클링설트 소금식염 조미료리갈브라인믹스 배합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제소브산칼륨 보존료바인덱스 식품 원료산성피로인산나트륨 팽창제복합인산염 산도조절제BV-20 식품 원료

돈육 육류탈지대두 두류 가공 원료쇠고기분말 가공 원료탄산나트륨 산도조절제마늘분말 향신료후추분말 향신료생강분말 향신료레드페퍼로알 향신료올레오레진캡시컴 향신료에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

초이스육포(한입돈육포) 전성분(원재료명) 원문

돈육(국내산)90.59%, D-소비톨, 저당, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도산, 중국산, 미국산), 정제소금(국내산)]소금(국내산), 설탕, 쇠고기분말, 피클링설트[식염, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 리갈브라인믹스[(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨, 질산나트륨(발색제), 마늘분말, 소브산칼륨(보존료), 후추분말, 생강분말, 바인덱스[(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 복합인산염]레드페퍼로알(BV-20, 올레오레진캡시컴), 에리토브산나트륨(산화방지제)