초코머핀믹스

원재료 30가지 중 경고 5개

원재료명

설탕, 밀가루(밀: 호주산, 미국산), 코코아분말(독일산), 전분가공품[옥수수(외국산: 러시아산, 헝가리산, 세르비아산)], 쇼트닝, 혼합분유, 유청, 산도조절제, 옥수수전분, 혼합제제1(쌀전분, 글리세린지방산에스테르, 폴리소르베이트80), 정제소금, 셀룰로스검, 난황분, 혼합제제2(젖산, 젖산칼슘, 이산화규소), 혼합제제3[혼합제제(레시틴, 유청분말, 유당, 카제인, 제삼인산칼슘, 바닐라향), 글리세린지방산에스테르], 합성향료(바닐라향)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

바닐라향과 합성향료는 뒤쪽에 있어 조금만 들었지만, 가공 유지인 쇼트닝이 들어 있어요. 설탕이 가장 많이 든 초코 머핀 믹스예요.

초코머핀믹스 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료쇼트닝 가공유지바닐라향 착향료합성향료 착향료대두유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제폴리소르베이트80 유화제정제소금 조미료카제인제삼인산칼슘 산도조절제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류코코아분말 가공 원료전분가공품 전분옥수수 곡류혼합분유 유가공품유청 유가공품산도조절제 산도조절제옥수수전분 전분쌀전분 전분셀룰로오스검 증점제난황분 가공 원료젖산 산도조절제젖산칼슘 영양강화제이산화규소 고결방지제레시틴 유화제유청분말 유가공품유당 감미료우유 유가공품계란 난류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

초코머핀믹스 전성분(원재료명) 원문

설탕, 밀가루(밀: 호주산, 미국산), 코코아분말(독일산), 전분가공품[옥수수(외국산: 러시아산, 헝가리산, 세르비아산)], 쇼트닝, 혼합분유, 유청, 산도조절제, 옥수수전분, 혼합제제1(쌀전분, 글리세린지방산에스테르, 폴리소르베이트80), 정제소금, 셀룰로스검, 난황분, 혼합제제2(젖산, 젖산칼슘, 이산화규소), 혼합제제3[혼합제제(레시틴, 유청분말, 유당, 카제인, 제삼인산칼슘, 바닐라향), 글리세린지방산에스테르], 합성향료(바닐라향)