간장무장아찌
원재료 17가지 중 경고 6개
원재료명
무(국산)70%, 혼합간장22%{양조간장[천일염(국내산)30%, 산분해간장70%{정제수, 탈지대두(인도산), 천일염, 발효소맥, 혼합분말기타과당, 효모추출분말, 효소처리스테비아, 감초추출물, 파라옥시안식향산에틸(보존료)}], 물엿5%, 설탕2%, 식염1%}
알레르기대두, 밀
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
보존료와 산분해간장이 들어 있어요. 무가 70%로 많지만 소금기가 6.8%라 꽤 짠 장아찌예요.
간장무장아찌 성분·원재료 17가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 6
산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.
혼합분말기타과당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.
보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
괜찮아요 6
좋아요 5
간장무장아찌 전성분(원재료명) 원문
무(국산)70%, 혼합간장22%{양조간장[천일염(국내산)30%, 산분해간장70%{정제수, 탈지대두(인도산), 천일염, 발효소맥, 혼합분말기타과당, 효모추출분말, 효소처리스테비아, 감초추출물, 파라옥시안식향산에틸(보존료)}], 물엿5%, 설탕2%, 식염1%}
간장무장아찌 자주 묻는 질문
간장무장아찌에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 6개가 들어 있어요(산분해간장, 혼합분말기타과당, 파라옥시안식향산에틸, 보존료 등). 나머지 원재료는 좋아요 5개, 괜찮아요 6개예요.
간장무장아찌 전성분(원재료)은 뭐예요?
무, 혼합간장, 양조간장, 천일염, 산분해간장, 정제수 등 17가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
간장무장아찌에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
간장무장아찌는 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
간장무장아찌 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 GS샵이고 23,900원(100g당 2,988원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
산분해간장 없는 장아찌·절임
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.