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부산진어묵

원재료 20가지 중 경고 3개

원재료명

냉동연육(국내산, 외국산: 파키스탄산, 중국산, 베트남)/어육, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 밀가루(밀:호주, 미국산), D-키실로스, 파(중국산), 당근(국내산), 대두유, 식염, 바이오핵산(L-글루탐산나트륨제제, 향미증진제), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(합성보존료), 글루코노델타락톤, 복합인산염

알레르기대두, 밀

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부산진어묵 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료대두유 식용유지합성보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

냉동연육 수산 가공 원료어묵 수산 가공 원료D-소비톨 감미료D-키실로스 식품 원료식염 조미료바이오핵산 식품 원료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제향미증진제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제소브산칼륨 보존료복합인산염 산도조절제

산도조절제 산도조절제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류파 채소류당근 채소류글루코노델타락톤 응고제

알레르기 표시대두, 밀

부산진어묵 전성분(원재료명) 원문

냉동연육(국내산, 외국산: 파키스탄산, 중국산, 베트남)/어육, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 밀가루(밀:호주, 미국산), D-키실로스, 파(중국산), 당근(국내산), 대두유, 식염, 바이오핵산(L-글루탐산나트륨제제, 향미증진제), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(합성보존료), 글루코노델타락톤, 복합인산염