우리가

소갈비찜

원재료 31가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 소갈비(미국산) 48.73%, 혼합간장[산분해간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산)), 정제수, 양조간장(탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 식염(정제소금:국산), 중국)], 식염(정제소금:국산), 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 미향(레몬농축과즙(이스라엘산:레몬100%)), 정제소금(국산), 마늘(중국산), 양파(국산), 배퓨레(배:국산), 무(국산), 대파(국산), 설탕, 물엿, 벌꿀, 고추씨(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강(국산), 참기름, 건후추, 복합조미식품, 생강분말, 잔탄검

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량75kcal

나트륨400mg

탄수화물6g

당류4g

지방3.8g

트랜스지방0g

포화지방0.6g

콜레스테롤15mg

단백질4g

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34,500원1.2kg100g당 2,875원

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✦ 한눈에 요약

소갈비를 절반 가까이 넣은 찜이지만 산분해간장과 향미증진제가 들어간 가공 식품이에요.

소갈비찜 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

산분해간장 장류물엿 감미료미향 착향료설탕 감미료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

혼합간장 장류양조간장 장류식염 조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제벌꿀 감미료복합조미식품 복합조미료

정제수 용제소갈비 육류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류레몬농축과즙 가공 원료레몬 과일류마늘 채소류양파 채소류배퓨레 가공 원료배 과일류무 채소류대파 채소류고추씨 채소류생강 채소류참기름 식용유지건후추 향신료생강분말 향신료잔탄검 증점제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

소갈비찜 전성분(원재료명) 원문

정제수, 소갈비(미국산) 48.73%, 혼합간장[산분해간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산)), 정제수, 양조간장(탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 식염(정제소금:국산), 중국)], 식염(정제소금:국산), 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 미향(레몬농축과즙(이스라엘산:레몬100%)), 정제소금(국산), 마늘(중국산), 양파(국산), 배퓨레(배:국산), 무(국산), 대파(국산), 설탕, 물엿, 벌꿀, 고추씨(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강(국산), 참기름, 건후추, 복합조미식품, 생강분말, 잔탄검