해인

쇠고기맛 얼음골냉면육수

원재료 28가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 백설탕, 액상과당, 정제염(국산), 물엿, 발효식초 {(국내산), 정제수, 주정, 발효영양원}, 가염비프본스톡, 얼음골쇠고기야채즙, 동치미국물, 양조간장(대두, 밀), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 쇠고기페이스트H 0.15% {가수분해소고기농축물 에프에프-4 (호주산), 사골엑기스, 비프엑기스, 조미료빔 78, 정제염}, DL-사과산, 구연산, 겨자향미유, 치킨엑기스, 글리신, DL-알라닌, 향미증진제, 호박산이나트

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✦ 한눈에 요약

향미증진제와 겨자향미유가 들어 있는데, 특히 겨자향미유는 뒤쪽에 있어 양이 적어요. 쇠고기 함량은 0.15%뿐이고 백설탕이 두 번째로 많이 든 달달한 육수예요.

쇠고기맛 얼음골냉면육수 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

백설탕 감미료액상과당 감미료물엿 감미료겨자향미유 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

겨자향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제염 조미료주정 용제가염비프본스톡 조미 원료동치미국물 조미 원료양조간장 장류L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제가수분해소고기농축물 에프에프 식품 원료조미료빔 조미 원료

정제수 용제발효식초 산도조절제발효영양원 발효 원료얼음골쇠고기야채즙 추출 원료대두 두류밀 곡류쇠고기페이스트 가공 원료사골엑기스 가공 원료비프엑기스 추출 원료DL-사과산 산도조절제구연산 산도조절제치킨엑기스 추출 원료글리신 향미증진제DL-알라닌 향미증진제호박산이나트 채소류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

쇠고기맛 얼음골냉면육수 전성분(원재료명) 원문

정제수, 백설탕, 액상과당, 정제염(국산), 물엿, 발효식초 {(국내산), 정제수, 주정, 발효영양원}, 가염비프본스톡, 얼음골쇠고기야채즙, 동치미국물, 양조간장(대두, 밀), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 쇠고기페이스트H 0.15% {가수분해소고기농축물 에프에프-4 (호주산), 사골엑기스, 비프엑기스, 조미료빔 78, 정제염}, DL-사과산, 구연산, 겨자향미유, 치킨엑기스, 글리신, DL-알라닌, 향미증진제, 호박산이나트