멸치고추장조림

원재료 21가지 중 경고 3개

원재료명

멸치(국내산)31%, 고추장[물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(고추가루:중국산), 탈지대두분, 정제소금, L-글루타민산나트륨(호주산), 양조간장(탈지대두(인도산), 밀(미국산), 천일염(호주산), 정제소금(국산)), 물엿, 혼합제제(D-소비톨액, 멀티톨시럽)]11.2%, 백설탕, 흑설탕, 효모식품(아로마딜드), 생강(국내산)

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✦ 한눈에 요약

향미증진제가 들어 있어요. 멸치가 31%로 가장 많지만, 백설탕이 세 번째로 많이 들어간 달콤한 조림이에요.

멸치고추장조림 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료백설탕 감미료흑설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제양조간장 장류천일염 조미료혼합제제 복합 원료D-소비톨액 감미료멀티톨시럽 감미료아로마일드 식품 원료

멸치 수산물소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고추가루 향신료탈지대두분 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료효모식품 발효 원료생강 채소류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

멸치고추장조림 전성분(원재료명) 원문

멸치(국내산)31%, 고추장[물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(고추가루:중국산), 탈지대두분, 정제소금, L-글루타민산나트륨(호주산), 양조간장(탈지대두(인도산), 밀(미국산), 천일염(호주산), 정제소금(국산)), 물엿, 혼합제제(D-소비톨액, 멀티톨시럽)]11.2%, 백설탕, 흑설탕, 효모식품(아로마딜드), 생강(국내산)