한성기업

상품 정보 고시

Name: 한성기업 상품 정보 고시
Brand: 한성기업

원재료 34가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

닭고기38.20%(기계발골육/국산), 돼지고기31.84%(지방일부포함/국산), 정제수, 옥수수전분[옥수수(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 설탕, 빵가루, 복합조미식품, 조미베이스분말, 두류가공품, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 간장, 젓산나트륨, 기타가공품, 마늘(국산), 난백분, 산도조절제, 소브산칼륨(보존료), 양파(국산), 혼합제제(정제수, 고량색소, 안나토색소, 락색소), 에리토브산나트륨(산화방지제), 향미유1, 향미유2, 치자적색소, 아질산나트륨(발색제)

알레르기계란, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 총 내용량 65g당

열량155kcal

나트륨620mg

탄수화물10g

당류4g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방3.7g

콜레스테롤35mg

단백질8g

상품 정보 고시 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

설탕 감미료보존료 보존료락색소 착색료향미유 착향료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

기계발골육 육류지방일부 식품 원료복합조미식품 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제간장 장류젓산나트륨 식품첨가물기타가공품 복합 원료소브산칼륨 보존료혼합제제 복합 원료고량색소 착색료안나토색소 착색료치자적색소 착색료

닭고기 육류돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류빵가루 곡류 가공 원료조미베이스분말 가공 원료두류가공품 두류 가공 원료마늘 채소류난백분 난류 가공 원료산도조절제 산도조절제양파 채소류에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

상품 정보 고시 전성분(원재료명) 원문

닭고기38.20%(기계발골육/국산), 돼지고기31.84%(지방일부포함/국산), 정제수, 옥수수전분[옥수수(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 설탕, 빵가루, 복합조미식품, 조미베이스분말, 두류가공품, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 간장, 젓산나트륨, 기타가공품, 마늘(국산), 난백분, 산도조절제, 소브산칼륨(보존료), 양파(국산), 혼합제제(정제수, 고량색소, 안나토색소, 락색소), 에리토브산나트륨(산화방지제), 향미유1, 향미유2, 치자적색소, 아질산나트륨(발색제)