롯데

엄마손파이

원재료 14가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 마가린(가공유지(경화유:팜스테아린에스테르화유(말레이시아산)), 대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질등)), 설탕, 혼합분유(외국산:네덜란드, 캐나다, 미국), 가공버터, 정제소금, 기타가공품1, 기타가공품2, 아카시아벌꿀(국내산), 팜추출물

영양정보 100g당

열량520Kcal

나트륨340mg

탄수화물64g

당류26g

지방26g

트랜스지방0.5g미만

포화지방15g

콜레스테롤5mg미만

단백질7g

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✦ 한눈에 요약

밀가루 다음으로 마가린이 많이 든 과자예요. 100g에 포화지방이 15g이라 하루 기준치의 100%를 채우고 당류도 26g으로 많아요.

엄마손파이 성분·원재료 14가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

경화유 가공유지

경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

마가린 가공유지가공유지 가공유지팜스테아린에스테르화유 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료가공버터 가공유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 3

정제소금 조미료기타가공품 복합 원료아카시아벌꿀 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류혼합분유 유가공품팜추출물 추출·농축 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

엄마손파이 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 마가린(가공유지(경화유:팜스테아린에스테르화유(말레이시아산)), 대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질등)), 설탕, 혼합분유(외국산:네덜란드, 캐나다, 미국), 가공버터, 정제소금, 기타가공품1, 기타가공품2, 아카시아벌꿀(국내산), 팜추출물