허쉬

화이트 초콜릿 칩 위드 아몬드쿠키

원재료 30가지 중 주의 1개 · 경고 10개

원재료명

중력분[밀(미국·호주산)], 허쉬프리미어화이트칩11.8%(미국산)(설탕, 탈지분유, 부분경화식물성오일(팜핵유, 대두유), 팜핵유, 옥수수전분(유전자변형옥수수 포함가능성 있음)], 가공버터(뉴질랜드산)[식용성유지(팜유), 유크림(우유), 유지방(무수유지방)], 마가린[정제팜올레인유, 팜유, 팜스테아린유, 정제소금, 글리세린지방산에스테르(유화제)], 백설탕, 잡화꿀, 아몬드분태5.9%(미국산), 전란액, 파인소프트지엠(식품첨가물혼합제제), 탄산수소나트륨, 정제소금, 베이킹파우더

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 50g당

열량244kcal

나트륨251mg

탄수화물30g

당류13g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤3mg

단백질4g

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11,200원50g×10개100g당 2,240원

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✦ 한눈에 요약

포화지방과 당류가 높은 고열량 쿠키예요. 50g에 포화지방이 8g으로 하루 기준치의 53%나 되고, 부분경화식물성오일과 팜유 같은 가공 유지가 많이 쓰였어요.

화이트 초콜릿 칩 위드 아몬드쿠키 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

부분경화식물성오일 식용유지

부분경화식물성오일 · 조리와 풍미에 쓰이는 식용 기름입니다. 어떤 원료에서 짜냈는지에 따라 포화지방 비율이 달라집니다.

경고 10

설탕 감미료팜핵유 식용유지대두유 식용유지가공버터 가공유지식용성유지 식용유지팜유 식용유지마가린 가공유지정제팜올레인유 식용유지팜스테아린유 가공유지백설탕 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜핵유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식용성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

정제팜올레인유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

유지방 유가공품정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제유화제 유화제잡화꿀 감미료식품첨가물혼합제제 복합 원료

중력분 곡류 가공 원료밀 곡류허쉬프리미어화이트칩 가공 원료탈지분유 유가공품옥수수전분 전분유크림 유가공품우유 유가공품무수유지방 유가공품아몬드분태 견과·종실류전란액 난류 가공 원료파인소프트지엠 향신료탄산수소나트륨 팽창제베이킹파우더 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

화이트 초콜릿 칩 위드 아몬드쿠키 전성분(원재료명) 원문

중력분[밀(미국·호주산)], 허쉬프리미어화이트칩11.8%(미국산)(설탕, 탈지분유, 부분경화식물성오일(팜핵유, 대두유), 팜핵유, 옥수수전분(유전자변형옥수수 포함가능성 있음)], 가공버터(뉴질랜드산)[식용성유지(팜유), 유크림(우유), 유지방(무수유지방)], 마가린[정제팜올레인유, 팜유, 팜스테아린유, 정제소금, 글리세린지방산에스테르(유화제)], 백설탕, 잡화꿀, 아몬드분태5.9%(미국산), 전란액, 파인소프트지엠(식품첨가물혼합제제), 탄산수소나트륨, 정제소금, 베이킹파우더