오뗄

부대찌개모듬햄

원재료 51가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

참맛나후랑크(40%): 돼지고기82.67%(지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-65%, 국산-35%), 정제수, 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 유청분말(우유:외국산), 식물성조직단백, 정제소금, 양파, 설탕, 하이프로, 아로맥스A(백추후분, 두잇복합인산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 포스파칼륨(보존료), 용해형마늘향신조미료, 햄레드C(혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소), 용해형스파이스향신조미료, 코리안더클래식, 나트륨, 아질산나트륨(발색제)) 오펠스모크햄(30%): 돼지고기84.46%(지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-65%, 국산-35%), 정제수, 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 함수결정포도당, 양파(국산), 정제소금, 오펠스모크햄복합어프(덱스트린, 대두단백, 유청분말, 두잇복합인산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 하이프로, 난백분말, 소브산칼륨(보존료), 햄레드C(혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소), 비타민C, 설탕, 백후추, 아질산나트륨(발색제)) 보글보글햄(30%):돼지고기85.16%(지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-65%, 국산-35%), 정제수, 양파(국산), 빵가루(소맥분:밀:미국산, 호주산), 생이스트, 정제소금(국내산)(이스트후드, 정제소금, 설탕), 자가분말, 두잇복합인산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 조미로2.5(혼합제제-L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아날산Na, 이노신산Na], 아로맥스A(백추후, 소브산칼륨(보존료), 햄레드C(혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소), 아질산나트륨(발색제))

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 조개류

영양정보 100g당

열량249.6kcal

나트륨702.2mg

탄수화물9.4g

당류0.8g

지방17.4g

트랜스지방0g

포화지방7.2g

콜레스테롤29mg

단백질13g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기와 전분, 유청분말로 만든 가공 햄이에요. 아질산나트륨과 인산염이 들어 있고, 100g당 포화지방 48%, 나트륨 35%로 높아요.

부대찌개모듬햄 성분·원재료 51가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

설탕 감미료보존료 보존료혼합제제-무수결정포도당 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제오펠스모크햄 육가공품보글보글햄 육가공품

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

혼합제제-무수결정포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

오펠스모크햄 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

보글보글햄 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 21

참맛나후랑크 식품 원료정제소금 조미료하이프로 식품 원료아로맥스 식품 원료두잇복합인산염 산도조절제혼합제제-폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제포스파칼륨 식품첨가물용해형마늘향신조미료 복합조미료햄레드 식품 원료용해형스파이스향신조미료 복합조미료함수결정포도당 감미료오펠스모크햄복합어프 식품 원료소브산칼륨 보존료조미로 조미 원료혼합제제-L-글루탐산나트륨 식품첨가물향미증진제 향미증진제구아날산 식품 원료이노신산 향미증진제백추후 식품 원료

돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류유청분말 유가공품우유 유가공품식물성조직단백 단백질 원료양파 채소류백추후분 가공 원료구연산삼나트륨 산도조절제덱스트린 증점제팽창제 팽창제코리안더클래식 향신료대두단백 두류 가공 원료난백분말 가공 원료비타민C 영양강화제백후추 향신료빵가루 곡류 가공 원료소맥분 곡류 가공 원료생이스트 발효 원료이스트후드 발효 원료자가분말 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 조개류

부대찌개모듬햄 전성분(원재료명) 원문

참맛나후랑크(40%): 돼지고기82.67%(지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-65%, 국산-35%), 정제수, 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 유청분말(우유:외국산), 식물성조직단백, 정제소금, 양파, 설탕, 하이프로, 아로맥스A(백추후분, 두잇복합인산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 포스파칼륨(보존료), 용해형마늘향신조미료, 햄레드C(혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소), 용해형스파이스향신조미료, 코리안더클래식, 나트륨, 아질산나트륨(발색제)) 오펠스모크햄(30%): 돼지고기84.46%(지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-65%, 국산-35%), 정제수, 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 함수결정포도당, 양파(국산), 정제소금, 오펠스모크햄복합어프(덱스트린, 대두단백, 유청분말, 두잇복합인산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 하이프로, 난백분말, 소브산칼륨(보존료), 햄레드C(혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소), 비타민C, 설탕, 백후추, 아질산나트륨(발색제)) 보글보글햄(30%):돼지고기85.16%(지방일부사용, 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등)-65%, 국산-35%), 정제수, 양파(국산), 빵가루(소맥분:밀:미국산, 호주산), 생이스트, 정제소금(국내산)(이스트후드, 정제소금, 설탕), 자가분말, 두잇복합인산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 조미로2.5(혼합제제-L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아날산Na, 이노신산Na], 아로맥스A(백추후, 소브산칼륨(보존료), 햄레드C(혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소), 아질산나트륨(발색제))