일송

명이나물 장아찌

원재료 24가지 중 경고 5개

원재료명

명이나물(국내산)50%, [간장 14%탈지대두(인도산), 소맥분(미국산), 식염(정제소금(국산) 물엿, 효소처리스테비아(천연감미료), L-글루타민산나트륨(향미증진제) 비타민B1, 라우릴황산엠(영양강화제)][식초 10.7%(주정 맥아엑기스10%(겉보리 국산), 정제포도당, 흑설탕]백설탕(원당 100%) 주정(곡물주정) 정제수

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✦ 한눈에 요약

명이나물을 절반이나 넣은 장아찌예요. 설탕과 물엿이 들어간 간장 베이스에 향미증진제가 섞여 있어요.

명이나물 장아찌 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료정제포도당 감미료흑설탕 감미료백설탕 감미료원당 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

간장 장류식염 조미료정제소금 조미료효소처리스테비아 감미료천연감미료 감미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제라우릴황산엠 식품 원료주정 용제곡물주정 용제

명이나물 채소류탈지대두 두류 가공 원료소맥분 곡류 가공 원료비타민B1 영양강화제영양강화제 영양강화제식초 산도조절제맥아엑기스 가공 원료겉보리 곡류정제수 용제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

명이나물 장아찌 전성분(원재료명) 원문

명이나물(국내산)50%, [간장 14%탈지대두(인도산), 소맥분(미국산), 식염(정제소금(국산) 물엿, 효소처리스테비아(천연감미료), L-글루타민산나트륨(향미증진제) 비타민B1, 라우릴황산엠(영양강화제)][식초 10.7%(주정 맥아엑기스10%(겉보리 국산), 정제포도당, 흑설탕]백설탕(원당 100%) 주정(곡물주정) 정제수