아워홈

편스토랑 김재중의 나폴리식 갈비 덮밥

Name: 아워홈 편스토랑 김재중의 나폴리식 갈비 덮밥
Brand: 아워홈

원재료 45가지 중 경고 8개

원재료명

백미밥[쌀(국산), 카놀라유(캐나다산), 향미유], 돼지고기[앞다리/외국산(스페인, 미국, 브라질 등)], 소스1[토마토페이스트(중국산), 양파(국내산), 쇠고기, 대두유, 과·채가공품, 미니깍두기(절임무, 설탕, D-솔비톨액, 고춧가루, 대파], 소스2[혼합간장, 기타과당, 물엿, 기타설탕, 마늘], 돼지고기(갈비/국내산), 치즈, 정제수, 양파, 소스3, 소스4, 당근, 다진마늘, 설탕, 분말마늘, 참기름, 정제소금, 변성전분, 콩기름, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨], 혼합간장, 케이엔페퍼, 트레할로스, 파슬리, 생강분말, 기타가공품

알레르기새우

영양정보 총 내용량 300g당

열량535kcal

나트륨1,480mg

탄수화물74g

당류6g

지방19g

트랜스지방0.5g미만

포화지방6g

콜레스테롤55mg

단백질17g

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 1,480mg이라 한 끼에 하루 기준치의 74%를 먹게 돼요. 소스에 간장과 과당, 물엿이 들어가고 여러 종류의 정제 식용유가 쓰였어요.

편스토랑 김재중의 나폴리식 갈비 덮밥 성분·원재료 45가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

카놀라유 식용유지향미유 착향료대두유 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료물엿 감미료기타설탕 감미료콩기름 식용유지

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

소스 소스류미니깍두기 복합·가공 원료D-솔비톨액 감미료혼합간장 장류치즈 유가공품정제소금 조미료변성전분 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제메타인산칼륨 산도조절제기타가공품 복합 원료

백미밥 곡류쌀 곡류돼지고기 육류앞다리 육류토마토페이스트 가공 원료양파 채소류쇠고기 육류과채가공품 가공 원료절임무 채소 가공 원료고춧가루 향신료대파 채소류마늘 채소류갈비 육류정제수 용제당근 채소류다진마늘 채소류분말마늘 채소류참기름 식용유지케이엔페퍼 향신료트레할로스 감미료파슬리 향신료생강분말 향신료

알레르기 표시새우

편스토랑 김재중의 나폴리식 갈비 덮밥 전성분(원재료명) 원문

백미밥[쌀(국산), 카놀라유(캐나다산), 향미유], 돼지고기[앞다리/외국산(스페인, 미국, 브라질 등)], 소스1[토마토페이스트(중국산), 양파(국내산), 쇠고기, 대두유, 과·채가공품, 미니깍두기(절임무, 설탕, D-솔비톨액, 고춧가루, 대파], 소스2[혼합간장, 기타과당, 물엿, 기타설탕, 마늘], 돼지고기(갈비/국내산), 치즈, 정제수, 양파, 소스3, 소스4, 당근, 다진마늘, 설탕, 분말마늘, 참기름, 정제소금, 변성전분, 콩기름, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨], 혼합간장, 케이엔페퍼, 트레할로스, 파슬리, 생강분말, 기타가공품