품애복

맛있는 석쇠닭갈비 간장맛

원재료 28가지 중 경고 8개

원재료명

닭고기(닭다리살/브라질산) 70%, 영양불맛오리지간장양념30%[혼합간장{산분해간장(탈지대두:외국산/인도산, 미국산, 중국산), 양조간장((탈지대두:외국산/인도산, 미국산, 중국산), 천일염(호주산), 소맥(미국산))}, 물엿{옥수수수분(옥수수:외국산/브라질, 미국, 남아프리카공화국등)}, 양파(국산), 마늘(중국산), 미향, 백설탕, 복합조미식품, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 야채농축액, 카라멜색소, 변성전분, 향미유, 후추가루, 정제수, 잔탄검, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)]

알레르기대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량156kcal

나트륨451.3mg

탄수화물9.5g

당류4.8g

지방6.7g

트랜스지방0g

포화지방1.6g

콜레스테롤41.5mg

단백질14.3g

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✦ 한눈에 요약

닭다리살이 70%로 넉넉히 들어있는데, 양념에 보존료와 향미증진제, 착색료가 섞여 있어요.

맛있는 석쇠닭갈비 간장맛 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

산분해간장 장류물엿 감미료미향 착향료백설탕 감미료카라멜색소 착색료향미유 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료합성보존료 보존료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

영양불맛오리지간장양념 소스류혼합간장 장류양조간장 장류천일염 조미료복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제야채농축액 농축 원료변성전분 증점제

닭고기 육류닭다리살 육류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류옥수수수분 가공 원료옥수수 곡류양파 채소류마늘 채소류후추가루 향신료정제수 용제잔탄검 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

맛있는 석쇠닭갈비 간장맛 전성분(원재료명) 원문

닭고기(닭다리살/브라질산) 70%, 영양불맛오리지간장양념30%[혼합간장{산분해간장(탈지대두:외국산/인도산, 미국산, 중국산), 양조간장((탈지대두:외국산/인도산, 미국산, 중국산), 천일염(호주산), 소맥(미국산))}, 물엿{옥수수수분(옥수수:외국산/브라질, 미국, 남아프리카공화국등)}, 양파(국산), 마늘(중국산), 미향, 백설탕, 복합조미식품, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 야채농축액, 카라멜색소, 변성전분, 향미유, 후추가루, 정제수, 잔탄검, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)]