백제

한그릇 히모카와우동

원재료 72가지 중 주의 2개 · 경고 9개

원재료명

면: 밀가루(밀:호주산, 미국산), 쌀가루(쌀:국산), 전분(밀전분:호주산), 정제소금, 주정. 냉우동소스: 정제수, 설탕, 혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산), 양조간장원액(탈지대두:외국산), 천일염, 기타과당, 액상농후미, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 기타과당, 저감미당, 정제소금(국산), 농축스프베이스[일본산/씨푸드추출물, 가수분해대두단백, 간장, 다시다추출물, 주정], 소스1, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 카라멜색소III, 소스2, 소스3, 혼합제제(주정, 프로필렌글리콜, 천연향료). 무 블럭: 무(국산) 69.63 %, 대파(국산) 17.78 %, 덱스트린, 구아검. 생 와사비: 와사비페이스트 40%[냉동서양고추냉이 86.36 %(중국산), 냉동고추냉이뿌리 2.5 %(중국산), 냉동고추냉이줄기 2.5 %(중국산)], 소비톨액, 옥배유[옥수수배아(외국산:미국, 러시아, 브라질 등), 규소수지], 백설탕, 정제수, 함초조미베이스[재제소금(국산), 발효주정, 함초분말(국산), 잔탄검], 서양고추냉이분, 프로필렌글리콜, 발효주정, 유당95, 분말섬유소, 냉동서양고추냉이, 트할로스, 시클로덱스트린, 혼합제제(피로인산Na, 산성피로인산Na, 메타인산Na, 폴리인산Na, ویتامینC, 합성향료, 혼합제제(초산Na, 푸마르산, 덱스트린, 메타인산Na, 글리세린에스테르), 산도조절제, 잔탄검, 혼합제제(합성향료, 덱스트린), 효소처리스테비아, 식용색소황색제4호(착색료), 식용색소청색제1호(착색료)

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 1,736g당

열량490kcal

나트륨1,500mg

탄수화물107g

당류15g

지방2.4g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질10g

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22,590원1736g100g당 1,301원

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 쌀가루로 만든 우동면이에요. 보존료와 향미증진제, 그리고 뒤쪽에 조금 들어간 합성 착색료와 식용유가 섞인 가공 식품이에요.

한그릇 히모카와우동 성분·원재료 72가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

식용색소황색제4호 착색료식용색소청색제1호 착색료

식용색소황색제4호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소청색제1호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 9

설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료카라멜색소III 착색료옥배유 식용유지백설탕 감미료합성향료 착향료착색료 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 30

정제소금 조미료주정 용제냉우동소스 소스류혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류천일염 조미료액상농후미 식품 원료저감미당 감미료농축스프베이스 조미 베이스간장 장류소스 소스류L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제천연향료 착향료무블럭 식품 원료소비톨액 감미료함초조미베이스 조미 베이스재제소금 조미료발효주정 용제트할로스 감미료피로인산 산도조절제산성피로인산 산도조절제메타인산 산도조절제폴리인산 산도조절제글리세린에스테르 유화제효소처리스테비아 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류쌀가루 곡류 가공 원료쌀 곡류전분 전분밀전분 전분정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료씨푸드추출물 추출 원료가수분해대두단백 두류다시다추출물 추출 원료무 채소류대파 채소류덱스트린 증점제구아검 증점제생와사비 향신료와사비페이스트 가공 원료냉동서양고추냉이 향신료냉동고추냉이뿌리 채소류냉동고추냉이줄기 채소류옥수수배아 채소류규소수지 거품제거제함초분말 가공 원료잔탄검 증점제서양고추냉이분 가공 원료유당 감미료분말섬유소 증점·안정제시클로덱스트린 안정제초산 산도조절제푸마르산 산도조절제산도조절제 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

한그릇 히모카와우동 전성분(원재료명) 원문

면: 밀가루(밀:호주산, 미국산), 쌀가루(쌀:국산), 전분(밀전분:호주산), 정제소금, 주정. 냉우동소스: 정제수, 설탕, 혼합간장[아미노산액(탈지대두:외국산), 양조간장원액(탈지대두:외국산), 천일염, 기타과당, 액상농후미, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 기타과당, 저감미당, 정제소금(국산), 농축스프베이스[일본산/씨푸드추출물, 가수분해대두단백, 간장, 다시다추출물, 주정], 소스1, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 카라멜색소III, 소스2, 소스3, 혼합제제(주정, 프로필렌글리콜, 천연향료). 무 블럭: 무(국산) 69.63 %, 대파(국산) 17.78 %, 덱스트린, 구아검. 생 와사비: 와사비페이스트 40%[냉동서양고추냉이 86.36 %(중국산), 냉동고추냉이뿌리 2.5 %(중국산), 냉동고추냉이줄기 2.5 %(중국산)], 소비톨액, 옥배유[옥수수배아(외국산:미국, 러시아, 브라질 등), 규소수지], 백설탕, 정제수, 함초조미베이스[재제소금(국산), 발효주정, 함초분말(국산), 잔탄검], 서양고추냉이분, 프로필렌글리콜, 발효주정, 유당95, 분말섬유소, 냉동서양고추냉이, 트할로스, 시클로덱스트린, 혼합제제(피로인산Na, 산성피로인산Na, 메타인산Na, 폴리인산Na, ویتامینC, 합성향료, 혼합제제(초산Na, 푸마르산, 덱스트린, 메타인산Na, 글리세린에스테르), 산도조절제, 잔탄검, 혼합제제(합성향료, 덱스트린), 효소처리스테비아, 식용색소황색제4호(착색료), 식용색소청색제1호(착색료)